1924 Double Black Red Blend - Delicato Family Vineyards

Den fatlagrede 1924 Double Black Red Blend fra vinregionen i California har en tett, purpurrød farge i glasset. Denne amerikanske cuvéen byr på fantastisk uttrykksfulle toner av plommer, bjørnebær og bringebær i glasset. I tillegg kommer innslag av svarte kirsebær og vanilje.

I munnen åpner 1924 Double Black Red Blend fra Delicato Family Vineyards med en herlig tørr, grippy og aromatisk smak. Til tross for sitt tørre utseende i munnen overbeviser denne rødvinen med en saftig smelte og elegant integrert restsødme. Denne tette rødvinen er fyldig og har flere lag i ganen. På grunn av den konsise fruktsyren er 1924 Double Black Red Blend usedvanlig frisk og livlig i munnen. I ettersmaken imponerer denne lagringsdyktige rødvinen fra vinregionen i California med sin betydelige lengde. Igjen er det hint av plomme og bringebær.

Vinifisering av Delicato Family Vineyards 1924 Double Black Red Blend

Grunnlaget for den kraftige 1924 Double Black Red Blend fra California er druer fra druesortene Petit Syrah, Merlot, Syrah og Zinfandel. Etter innhøstingen føres druene raskt til pressehuset. Her blir de selektert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen i små trehus ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring lagres den kraftige 1924 Double Black Red Blend i flere måneder på franske eikefat.

Matanbefalinger til Delicato Family Vineyards 1924 Double Black Red Blend

Opplev denne rødvinen fra USA ved 15-18 °C som ledsager til osso buco, stekt kalvelever med epler, løk og balsamicoeddik eller andebryst med sukkererter.

• Flere produkter fra Delicato Family Vineyards