1er Grand Cru Classé St.Emilion AOP - Château Clos Fourtet

Den fatlagrede 1er Grand Cru Classé St.Emilion fra vinregionen Bordeaux presenterer seg i en tett rubinrød farge i glasset. Denne franske cuvéen smigrer glasset med fantastisk uttrykksfulle toner av plomme, rips, blåbær og bjørnebær. I smaken åpner 1er Grand Cru Classé St. Emilion fra Château Clos Fourtet seg herlig tørt, grippy og aromatisk. Teksturen i denne kraftige rødvinen er fantastisk tett i ganen. I avslutningen begeistrer denne lagringsdyktige rødvinen fra Bordeaux endelig med sin eksepsjonelle lengde. Igjen er det hint av plomme og bjørnebær. Etter å ha blitt høstet for hånd, blir druene umiddelbart fraktet til vineriet. Her sorteres de og deles forsiktig opp. Deretter foregår gjæringen i store eikefat ved kontrollerte temperaturer. Når gjæringen er fullført, lagres den kraftige 1er Grand Cru Classé St. Emilion i flere måneder på franske eikefat.

Tips til Château Clos Fourtet 1er Grand Cru Classé St. Emilion

Denne rødvinen fra Frankrike nytes best ved en temperatur på 15-18 °C til grønnsakscouscous med kjøttboller, ossobuco eller fylt paprika.