Blanc de Blancs Jolie lieblich - Blanchet

Blanc de Blancs Jolie lieblich fra Blanchet i Alsace har en strålende farge når den helles opp i glasset. Med litt tid i glasset byr denne hvitvinen fra den gamle verden på herlige, uttrykksfulle aromaer av stikkelsbær og sitron, avrundet av .

Denne lette hvitvinen presenterer seg lettbeint og kompleks i munnen. I ettersmaken byr denne hvitvinen fra vinregionen Alsace på en herlig lengde. Igjen dukker det opp hint av sitron og stikkelsbær. Etter innhøstingen kjøres druene raskt til pressehuset. Her sorteres de og deles forsiktig opp. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av noen måneders modning på det fine bunnfallet før vinen til slutt tappes på flaske.

Matanbefalinger til Blanchet Blanc de Blancs Jolie sweet

Denne franske hvitvinen nytes best moderat avkjølt ved 11-13 °C som ledsager til omelett med laks og fennikel, spaghetti med yoghurt-myntepesto eller fruktig endivsalat.

• Flere produkter fra Blanchet