Brandhof Pinot Gris - Domaine Gresser

Brandhof Pinot Gris fra vinregionen Alsace presenterer seg i glasset i en lysende gyllengul farge. I glasset byr denne hvitvinen fra Domaine Gresser på aromaer av akasie og tørket aprikos, supplert med toner av mineraler, honning og røyk. I munnen har denne velbalanserte hvitvinen en herlig smeltende tekstur. Ettersmaken av denne ungdommelige hvitvinen fra vinregionen Alsace byr til slutt på betydelig lengde. Et hint av tørket aprikos og akasie dukker opp igjen. I avslutningen kommer mineralske toner fra det kalksteinsdominerte jordsmonnet.

Vinfremstilling av Domaine Gresser Brandhof Pinot Gris

Grunnlaget for den balanserte Brandhof Pinot Gris fra Alsace er druer fra druesorten Pinot Grigio. I Alsace vokser vinstokkene som produserer druene til denne vinen på kalksteinsjord. Druene til denne franske hvitvinen høstes utelukkende for hånd når de er helt modne. Etter innhøstingen kommer druene så raskt som mulig til pressehuset. Her blir de sortert og forsiktig åpnet. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring får Brandhof Pinot Gris fortsette å harmonisere på det fine bunnfallet i noen måneder.

Matanbefalinger til Brandhof Pinot Gris fra Domaine Gresser

Denne franske hvitvinen nytes best godt avkjølt ved 8-10 °C. Den passer perfekt til vårruller fylt med kjøttdeig, spaghetti med yoghurt- og myntepesto eller fruktig endivsalat.

• Flere produkter fra Domaine Gresser