♥ 19 725 Viner kun for deg!
Et personlig råd!
Sikker innpakning!
Pålitelig frakt!
90
Punkte
I Vini di Veronelli
4
Trauben
Bibenda (Duemilavini)
1
Glas
Gambero Rosso
-
Surkirsebær, Mineraler og Lakris
  • Denne rødvinen fra Albarossa-druen passer utmerket til krydret karriretter med lam eller osso buco
  • Denne vinen fra Piemonte-regionen er usedvanlig velbalansert
  • En flerfoldig prisbelønt rødvin, perfekt til familiefester

Bricco Colma Monferrato Piemonte DOC - Prunotto

Årgang

9999
2011
Maksimalt bestillingsantall er nådd, bestillingsantallet ble automatisk justert.
Minste bestillingsmengde er ikke nådd, bestillingsmengden justeres automatisk.
Die Staffelung ist ungültig und wird automatisch angepasst.
6
12
24
Pris per enhet: 400.75 *
Bricco Colma Monferrato Piemonte DOC - Prunotto
Personlig!
Personlig!
Personlig!
Sikker
innpakning!
Personlig!
Pålitelig!

Mer informasjon om Bricco Colma Monferrato Piemonte DOC - Prunotto

I kantene er det også en fargeovergang til granatrød. Hvis du snurrer vinglasset, kan du fornemme en førsteklasses balanse i denne rødvinen, for den skiller seg ikke ut som vannaktig, sirupaktig eller likøraktig på glassets vegger. Denne italienske enkeltdruevinen smeker glasset med vidunderlig komplekse toner av moreller, svarte kirsebær, plommer og dadler. I tillegg kommer toner av vanilje, svart te og mørk sjokolade.

Vinen imponerer med sin elegante, tørre smak. Den er tappet på flaske med usedvanlig lite restsukker. Som man kan forvente av en vin med dette ryktet, er denne italieneren naturlig nok i fin balanse til tross for all sin tørrhet. Aroma trenger ikke nødvendigvis mye restsukker. I munnen er teksturen i denne velbalanserte rødvinen vidunderlig silkeaktig, smeltende, tett og kraftig. Ettersmaken av denne svært lagringsdyktige rødvinen fra vinregionen Piemonte, nærmere bestemt Piemonte DOC, avsluttes med en betydelig etterklang. Ettersmaken ledsages også av mineralske toner fra jordsmonnet som domineres av mergel og sand.

Vinifikasjon av Prunotto Bricco Colma Monferrato Monferrato Piemonte

Denne rødvinen har et klart fokus på én druesort, nemlig Albarossa. Bare de beste druene ble høstet til denne fantastisk balanserte sortvinen fra Prunotto. Druene vokser under optimale forhold i Piemonte. Her graver vinstokkene røttene dypt ned i jordsmonn av sand, leire og mergel. Bricco Colma Monferrato Piemonte er en vin fra den gamle verden tvers igjennom, for denne italieneren utstråler en ekstraordinær europeisk sjarm som tydelig understreker suksessen til viner fra den gamle verden. Modningen av druene til denne vinen fra Albarossa påvirkes i stor grad av klimaet i dyrkingsområdet. I Piemonte trives druene i et ganske kjølig klima, noe som blant annet gjenspeiles i spesielt lange og jevne druer og en ganske moderat mostvekt. Bærene til denne rødvinen fra Italia høstes utelukkende for hånd når de er helt modne. Etter innhøstingen kjøres druene umiddelbart til vineriet. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker og små treverk ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av noen måneders modning på det fine bunnfallet før vinen til slutt tappes av. Fatlagringen etterfølges av en omfattende flaskelagring, noe som gjør denne rødvinen enda mer kompleks.

Matanbefalinger til Prunotto Bricco Colma Monferrato Piemonte

Drikk denne italienske rødvinen ved 15-18 °C til stekt kalvelever med epler, løk og balsamicoeddik, andebryst med sukkererter eller boeuf bourguignon.

Utmerkelser til Bricco Colma Monferrato Piemonte fra Prunotto

Denne vinen fra Piemonte DOC overbeviser ikke bare oss, men også anerkjente vinkritikere har allerede belønnet den. Blant vurderingene for 2011-årgangen er

  • I Vini di Veronelli - 90 poeng
  • Bibenda (Duemilavini) - 4 druer
  • Gambero Rosso - 1 glass

Fakta

90
Punkte
I Vini di Veronelli
4
Trauben
Bibenda (Duemilavini)
1
Glas
Gambero Rosso
Produkttype:
Vin type:
Rødvin
Vinens farge:
rød
Smak:
Anledning og tema:
Familiefeiring , Gave til gode venner , Kveld ved peisen , Overrask kjennere , Kundegave , Jul
Land:
Italia
Dyrkingsområde:
Piemont (IT)
Delregion:
Piemonte DOC (IT)
Beliggenhet:
Bricco Colma
Druesorter:
Cuvée:
monovariétale
Utvidelse:
Tank i rustfritt stål , liten tre
Detaljer om utvidelsen:
Tank i rustfritt stål , fransk eik , Barrique 225 l , Oppbevaring av flasker
Ekspansjonstid i mon.:
27
Kvalitetsklassifisering og predikater:
DOC Denominazione di origine controllata
Utmerkelser:
I Vini di Veronelli - 90 Punkte , Bibenda (Duemilavini) - 4 Trauben , Gambero Rosso - 1 Glas
Gulv & Spesielle lag:
Sand , Lyd , Mergel
Lesing:
Håndplukket
Aroma:
Surkirsebær , Mineraler , Lakris
Tekstur / munnfølelse:
silkeaktig , melty , tett , massiv
Etterklang / finale:
lang
Stil:
Den gamle verden , Dyrkingsområde med kaldt klima , moderne , kompleks
Optimal serveringstemperatur i °C:
15 - 18
Anbefalinger om mat:
Mørke retter , Lette og solide retter , Krydrede salte retter
Anbefaling om glass:
Bordeaux-glass
Flaskestørrelse i l:
0,75
Flaskedesign og utstyr:
Bordeaux flaske , klassisk
Avslutningstype:
Kork
Holdbarhet i år fra JG:
17
Alkohol i volumprosent:
13.5
Allergener og ingredienser:
inneholder sulfitter og svoveldioksid
Distributør:
Alfredo Prunotto Srl - Corso Barolo 14 - 12051 Alba (CN) - Italia
Vare.-nr:
70011-IT-RW-AX-001-06
NACH OBEN NACH OBEN
NACH OBEN