Cabernet Sauvignon Friuli DOC Grave - I Magredi

Den elegante Cabernet Sauvignon Friuli Doc Grave fra I Magredi kommer i glasset med en lys lilla farge. I glasset viser denne rødvinen fra I Magredi aromaer av bringebær, supplert med . Denne italienske vinen begeistrer med sin elegant tørre smak. Den er tappet på flaske med bare 2 gram restsukker. Som du forventer av en vin i den øvre prisklassen, fortryller denne italienske vinen naturlig med den fineste balansen til tross for all sin tørrhet. Aroma trenger ikke nødvendigvis restsukker. Denne tette og silkemyke rødvinen er balansert og kompleks i smaken. På grunn av den balanserte fruktsyren smigrer Cabernet Sauvignon Friuli Doc Grave med en myk munnfølelse uten å mangle friskhet. Ettersmaken på denne ungdommelige rødvinen fra vinregionen Friuli-Venezia Giulia er fengslende med en bemerkelsesverdig etterklang. Ettersmaken ledsages også av mineralske fasetter fra det kalksteinsdominerte jordsmonnet.

Vinifikasjonen av Cabernet Sauvignon Friuli Doc Grave fra I Magredi

Den balanserte Cabernet Sauvignon Friuli Doc Grave fra Italia er en single-varietal vin laget av druesorten Cabernet Sauvignon. I Friuli Venezia Giulia vokser vinstokkene som produserer druene til denne vinen på kalksteinsjord. Etter innhøstingen kjøres druene umiddelbart til vineriet. Her sorteres de og deles forsiktig opp. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Når gjæringen er avsluttet, kan Cabernet Sauvignon Friuli Doc Grave fortsette å harmonisere på det fine bunnfallet i noen måneder.

Matanbefalinger til Cabernet Sauvignon Friuli Doc Grave fra I Magredi

Nyt denne italienske rødvinen temperert ved 15-18 °C til kokt kalvefilet med bønner og tomater, andebryst med sukkererter eller thailandsk agurksalat.

• Flere produkter fra I Magredi