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Blackberry, Sviske, Vanilje og Lær

Castillo de Clavijo Crianza DOC - Criadores de Rioja

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Årgang

9999
2019
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Castillo de Clavijo Crianza DOC - Criadores de Rioja
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Forholdet mellom pris og ytelse er ikke alltid en pålitelig uttalelse om kvalitet. Vinen er fyldig, men kjedelig.
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| 4. jan. 2021

Mer informasjon om Castillo de Clavijo Crianza DOC - Criadores de Rioja

Der Castillo de Clavijo Crianza Rioja DOCa von Criadores de Rioja ist eine wundervolle Cuvée aus den Rebsorten Tempranillo (90%) und Garnacha Tinta (10%).

Dieser spanische Rotwein funkelt im Glas in einem dichten Kirschrot mit violetten Reflexen. Im Bouquet finden sich Aromen von Waldfrüchten - insbesondere wilde Brombeere und Heidelbeere - und Vanilletöne vom Holzausbau. Weich und rund wirkt dieser Rotwein am Gaumen, mit einem vollen Geschmack nach reifen Früchten, Vanille und Würznoten und einer feinen Säurestruktur. Dieser ausbalancierte Tempranillo endet sich in einen körperreichen, eleganten Abgang.

Vinifikation des Castillo de Clavijo Crianza

Nach der Handlese der Trauben des Weingutes Criadores de Rioja werden diese entrappt, gemahlen und temperaturkontrolliert in Edelstahltanks vergoren. Im Anschluss reift dieser vegane Wein für 12 Monate in amerikanischen und französischen Eichenfässern. 

Speiseempfehlung für den Criadores de Rioja Castillo de Clavijo Crianza

Empfohlen wird dieser Rotwein aus Spanien zu Tapas, Aufschnitt, Stockfisch, Lachs, Chili con Carne, allen Arten von rotem Fleisch und mittelreifen Hartkäsesorten.

Fakta

Produkttype:
Vin type:
Rødvin
Vinens farge:
rød
Smak:
Anledning og tema:
Bankettvin / fatvin , For i løpet av uken! , Gave til gode venner , Grill , Kundegave , Fest , Piknik
Total surhet ca. i g/l:
5,0
Restsukker ca. i g/l:
1,6
Land:
Spania
Dyrkingsområde:
La Rioja (ES)
Delregion:
Rioja DOCa (ES)
Cuvée:
Druesort cuvée
Utvidelse:
liten tre
Detaljer om utvidelsen:
amerikansk eik , fransk eik
Ekspansjonstid i mon.:
12
Kvalitetsklassifisering og predikater:
D.O.Ca. Denominación de Origen Calificada , Crianza
Økologisk, vegansk, alkoholfri osv.:
Gulv & Spesielle lag:
Sandstein , Leire
Lesing:
Håndplukket
Aroma:
Blackberry , Sviske , Vanilje , Lær
Tekstur / munnfølelse:
fløyelsaktig
Etterklang / finale:
lang
Stil:
moderne
Optimal serveringstemperatur i °C:
15 - 18
Anbefalinger om mat:
Lette og solide retter , Krydrede salte retter
Anbefaling om glass:
Bordeaux-glass
Anbefaling:
Tips til teamet , Topp pris glede
Flaskestørrelse i l:
0,75
Flaskedesign og utstyr:
Bordeaux flaske , moderne
Avslutningstype:
Kork
Alkohol i volumprosent:
12.5
Allergener og ingredienser:
inneholder sulfitter og svoveldioksid
Distributør:
Bodega Criadores de Rioja - Carretera a Clavijo s/n - 26141 Alberite (La Rioja) - España
Vare.-nr:
70009-ES-RW-BL-017-09
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