♥ 19 365 Viner kun for deg!
Et personlig råd!
Sikker innpakning!
Pålitelig frakt!
92
Punkte
Robert Parker
92
Punkte
Wine & Spirits
96
Punkte
Tim Atkin
Akasie, Sitron, Aprikos og Vanilje
  • Denne hvitvinen laget på Chardonnay-druer passer perfekt til purretortilla eller spinatgrateng med mandler
  • Denne vinen fra Burgund er behagelig balansert for kjenneren
  • En hvitvin som har vunnet mange priser, førsteklasses som en harmonisk gave til gode venner

Chablis Grand Cru Les Preuses AOC - Domaine William Fèvre

Hvitvin Frankrike Frankrike Burgund (FR) Chablis & Grand Auxerrois (FR)
Dieses Produkt steht derzeit nicht zur Verfügung!

Årgang

9999
2020
Maksimalt bestillingsantall er nådd, bestillingsantallet ble automatisk justert.
Minste bestillingsmengde er ikke nådd, bestillingsmengden justeres automatisk.
Die Staffelung ist ungültig und wird automatisch angepasst.
Pris per enhet: 855.98 *
Chablis Grand Cru Les Preuses AOC - Domaine William Fèvre
Personlig!
Personlig!
Personlig!
Sikker
innpakning!
Personlig!
Pålitelig!

Mer informasjon om Chablis Grand Cru Les Preuses AOC - Domaine William Fèvre

Chablis Grand Cru Les Preuses Domaine AOC fra Domaine William Fèvre er allerede et mesterverk. I glasset byr denne burgunderhvitvinen på florale, fruktige aromaer og intense mineraltoner med lette røyk- og kryddertoner. Veldig rund og myk i munnen, kompleks, fyldig og raffinert, med elegant struktur og syre. Lang, intens og silkeaktig avslutning. En mesterlig Grand Cru Chablis med lagringspotensial!

Vinfremstilling av Chablis Grand Cru Les Preuses

Domaine William Fèvre regnes som den beste av alle vinprodusentene i Chablis. William Fèvres sjefønolog har gjort det til sin misjon å la vinen "snakke" gjennom sitt terroir. Vinene overbeviser med terroir- og sortstypisk mineralitet og finesse.

Chardonnay-druene til Chablis Grand Cru Les Preuses dyrkes på vingårdens eiendom med samme navn og høstes strengt selektivt for hånd for å vinifisere bare de beste druene. Etter innhøstingen presses druene forsiktig og gjæres og modnes ved kontrollert temperatur.

Vinen spontanfermenteres 60 % på brukte barriques og 40 % på rustfrie ståltanker. Deretter lagres vinen i 14 til 15 måneder, igjen 60 % av årgangen på brukte franske eikefat og resten på rustfrie ståltanker. vinen blir liggende på trefatene på den fine bunnfallet i 5 til 6 måneder (sur lie). Den endelige lagringen skjer i små rustfrie ståltanker.

Matanbefalinger til Chablis Les Preuses fra Domaine William Fèvre

Denne kompakte, komplekse franske Chablis Grand Cru-vinen passer utmerket til fisk og skalldyr, sjømat, fjærkre og hvitt kjøtt, grillet eller med sauser. Prøv den perfekte kombinasjonen med hummerravioli!

Utmerkelser

The Wine Advocat Robert Parker - 92 poeng for 2015

Fakta

92
Punkte
Robert Parker
92
Punkte
Wine & Spirits
96
Punkte
Tim Atkin
Produkttype:
Vin type:
Hvitvin
Vinens farge:
hvit
Smak:
Anledning og tema:
Gave til gode venner , Bryllup , Overrask kjennere , Morsdag , Påske
Total surhet ca. i g/l:
5,9
Restsukker ca. i g/l:
2,2
Land:
Frankrike
Dyrkingsområde:
Burgund (FR)
Delregion:
Chablis & Grand Auxerrois (FR)
Druesorter:
Cuvée:
monovariétale
Utvidelse:
Tank i rustfritt stål , stort treverk
Detaljer om utvidelsen:
Tank i rustfritt stål , fransk eik
Ekspansjonstid i mon.:
15
Kvalitetsklassifisering og predikater:
AOP Appellation d’Origine Protégée , Grand Cru
Utmerkelser:
Robert Parker - The Wine Advocate - 92 Punkte , Wine & Spirits Magazine - 92 Punkte , Tim Atkin Master of Wine - 96 Punkte
Gulv & Spesielle lag:
Kalk , Mergel
Lesing:
Håndplukket
Aroma:
Akasie , Sitron , Vanilje , Aprikos
Tekstur / munnfølelse:
lett , skarp
Etterklang / finale:
medium
Stil:
Den gamle verden , stilig , kompleks
Optimal serveringstemperatur i °C:
11 - 13
Anbefalinger om mat:
Lette og lyse retter , Lette og solide retter , Søte og krydrede retter
Anbefaling om glass:
Hvitvinsglass
Flaskestørrelse i l:
0,75
Flaskedesign og utstyr:
Burgunderflaske , klassisk
Avslutningstype:
Kork
Holdbarhet i år fra JG:
7
Alkohol i volumprosent:
13
Allergener og ingredienser:
inneholder sulfitter og svoveldioksid
Distributør:
Domaine William Fèvre - 10 Rue Jules Rathier - 89000 Chablis - France
Vare.-nr:
70126-FR-WW-CH-615-09
NACH OBEN NACH OBEN
NACH OBEN