Château de Thauvenay Sancerre Calcaire - Langlois Chateau

Langlois Chateau Château de Thauvenay Sancerre Calcaire er en førsteklasses hvitvin. Den har en fantastisk lys, lysegul farge. Hvis du gir den litt luft i vinglasset ved å snurre den, kan du oppleve en perfekt balanse i denne hvitvinen, fordi den ikke skiller seg ut på glassveggene på en vannaktig, sirupaktig eller likøraktig måte. Når denne hvitvinen fra den gamle verden helles opp i et hvitvinsglass, avslører den fantastisk uttrykksfulle aromaer av mango, ananas og pasjonsfrukt, avrundet av andre fruktige nyanser.

Denne franske vinen begeistrer med sin elegante, tørre smak. Den er tappet med usedvanlig lite restsukker. Dette er en ekte kvalitetsvin som skiller seg klart ut fra de enklere kvalitetene, og derfor fortryller denne franske vinen naturligvis med den fineste balanse til tross for all sin tørrhet. Smak trenger ikke nødvendigvis restsukker. I ganen er teksturen i denne velbalanserte hvitvinen vidunderlig lett. Avslutningen på denne ungdommelige hvitvinen fra vinregionen Val de Loire imponerer til slutt med en god ettersmak.

Vinifisering av Langlois Chateau Château de Thauvenay Sancerre Calcaire

Den balanserte Château de Thauvenay Sancerre Calcaire fra Val de Loire er laget av Sauvignon Blanc-druer. Château de Thauvenay Sancerre Calcaire er en vin fra den gamle verden i ordets beste forstand, fordi denne franskmannen puster en ekstraordinær europeisk sjarm som tydelig understreker suksessen til viner fra den gamle verden. Etter håndhøstingen føres druene raskt til pressehuset. Her selekteres de og deles forsiktig opp. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Vinifikasjonen etterfølges av noen måneders modning på det fine bunnfallet før vinen til slutt tappes av.

Matanbefalinger til Langlois Chateau Château de Thauvenay Sancerre Calcaire

Denne franske hvitvinen egner seg best moderat avkjølt ved 11-13 °C som ledsager til spaghetti med yoghurt- og myntepesto, wokgrønnsaker med fisk eller grønnsakssalat med rødbeter.

• Flere produkter fra Langlois-Chateau