Cielo Pradio Priara Pinot Grigio Friuli DOC - Cielo e Terra

Cielo Pradio Priara Pinot Grigio Friuli fra Cielo e Terra i Friuli-Venezia Giulia avslører en lys, gyllengul farge når den virvles i glasset. I glasset presenterer denne hvitvinen fra Cielo e Terra aromaer av pærekompott, banan og grønt eple, supplert med andre fruktige nyanser. Cielo Pradio Priara Pinot Grigio Friuli fra Cielo e Terra er ideell for alle vinkjennere som liker den tørr. Den er imidlertid aldri streng eller sprø, slik du naturlig forventer av en vin. I munnen har denne balanserte hvitvinen en herlig lett og sprø tekstur. Takket være den moderate fruktsyren har Cielo Pradio Priara Pinot Grigio Friuli en fløyelsaktig munnfølelse uten å mangle friskhet. I avslutningen imponerer denne hvitvinen fra vinregionen Friuli-Venezia Giulia med sin betydelige lengde. Igjen finner vi innslag av grønne epler og pærekompott. Mineralske toner fra det grusdominerte jordsmonnet tilføres i avslutningen.

Vinifikasjon av Cielo Pradio Priara Pinot Grigio Friuli fra Cielo e Terra

Grunnlaget for den balanserte Cielo Pradio Priara Pinot Grigio Friuli fra Italia er druer fra druesorten Pinot Grigio. Vinrankene som produserer druene til denne vinen, vokser på grusjord i Friuli-Venezia Giulia. Etter innhøstingen transporteres druene til vingården så raskt som mulig. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av modning på det fine bunnfallet i flere måneder før vinen til slutt tappes på flaske.

Vinmatingsanbefalinger til Cielo Pradio Priara Pinot Grigio Friuli fra Cielo e Terra

Denne italienske hvitvinen nytes best avkjølt ved 8-10 °C. Den passer perfekt til purretortilla, gresskargryte eller fiskecurry med kokos og lime

• Flere produkter fra Cielo e Terra