Cuvée Spätlese - Kracher

Den lettbente Cuvée Spätlese fra Kracher skinner i glasset med en strålende platinagul farge. Duften av denne hvitvinen fra Burgenland overbeviser med nyanser av ananas, modent eple og pære. Det er nettopp den fruktige karakteren som gjør denne vinen så spesiell.

Cuvée Spätlese kan med rette beskrives som eksepsjonelt fruktig og fløyelsaktig, siden den er vinifisert med en fantastisk søt smaksprofil. Denne kremete hvitvinen er lett på foten og kompleks i smaken. Takket være den konsise fruktsyren fremstår Cuvée Spätlese imponerende frisk og livlig i munnen. Finalen på denne ungdommelige hvitvinen fra vinregionen Burgenland er fengslende med en bemerkelsesverdig ettersmak.

Vinfremstilling av Kracher Cuvée Spätlese

Grunnlaget for den elegante Cuvée Spätlese fra Burgenland er druer fra druesortene Welschriesling og Chardonnay. Etter innhøstingen kommer druene til pressehuset så raskt som mulig. Her velges de ut og knuses forsiktig. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring får Cuvée Spätlese harmonisere ytterligere på det fine bunnfallet i 5 måneder.

Matanbefalinger til Cuvée Spätlese fra Kracher

Opplev denne hvitvinen fra Østerrike, gjerne moderat avkjølt ved 11-13 °C, til spaghetti med kapers-tomatsaus, vårruller med kjøttdeigfyll eller en dessert med fersken og pasjonsfrukt.

• Flere produkter fra Kracher