Der Bacchus Bocksbeutel Connection - Augustin

Den elegante Der Bacchus Bocksbeutel Connection fra Augustin flyter inn i glasset med en lys gyllengul farge. Nesen til denne Augustin-hvitvinen er full av fersken og stikkelsbær. Som om ikke det allerede var imponerende, tilfører lagringen i rustfritt stål jordlige og mineralske toner.

Augustin Der Bacchus Bocksbeutel Connection er fantastisk tørr. Denne hvitvinen er aldri grov eller mager, men rund og smidig. På tungen er denne velbalanserte hvitvinen preget av en utrolig lett tekstur. Ettersmaken av denne ungdommelige hvitvinen fra vinregionen Franken gleder til slutt med en god etterklang.

Vinifisering av Augustin Der Bacchus Bocksbeutel Connection

Grunnlaget for den balanserte Der Bacchus Bocksbeutel Connection fra Tyskland er druer fra druesorten Bacchus. Etter håndhøstingen kjøres druene umiddelbart til vineriet. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring kan Der Bacchus Bocksbeutel Connection fortsette å harmonisere på det fine bunnfallet i noen måneder.

Anbefalt mat til Der Bacchus Bocksbeutel Connection fra Augustin

Denne hvitvinen fra Tyskland bør nytes moderat avkjølt ved 11 - 13 °C. Den er perfekt som ledsager til stekt ørret med ingefærpære, aspargessalat med quinoa eller fruktig endivsalat.

• Flere produkter fra Weingut Augustin