Fantini Primitivo Abruzzo IGP - Farnese Vini

Den elegante Fantini Primitivo Abruzzo fra Farnese Vini skinner i glasset med en lys rubinrød farge. Den første duften av Fantini Primitivo Abruzzo viser toner av surkirsebær og bjørnebær. De fruktige delene av buketten får selskap av vanilje og ristet tre.

I munnen har denne balanserte rødvinen en herlig silkeaktig tekstur. Ettersmaken av denne ungdommelige rødvinen fra vinregionen Abruzzo er overbevisende med en bemerkelsesverdig ettersmak.

Vinifisering av Farnese Vini Fantini Primitivo Abruzzo

Denne vinen fokuserer helt klart på én druesort, nemlig Primitivo. Til denne fantastisk balanserte sortens vin fra Farnese Vini ble det bare høstet førsteklasses druer. Etter innhøstingen kjøres druene umiddelbart til pressehuset. Her selekteres de og deles forsiktig opp. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Når gjæringen er fullført, kan Fantini Primitivo Abruzzo fortsette å harmonisere på det fine bunnfallet i noen måneder.

Matanbefaling for Fantini Primitivo Abruzzo fra Farnese Vini

Drikk denne italienske rødvinen ved 15-18 °C til stekt kalvelever med epler, løk og balsamicoeddik, grønnsaksgryte med pesto eller kikerter i karri.

• Flere produkter fra Farnese Vini