Friulano Friuli DOC Grave - I Magredi

I Magredi Friulano Friuli Doc Grave er en førsteklasses hvitvin. Her har den en fantastisk lys, gyllengul farge. Når den helles opp i et hvitvinsglass, presenterer denne hvitvinen fra den gamle verden herlig uttrykksfulle aromaer av sitron og fersken, avrundet av andre fruktige nyanser.

Denne hvitvinen fra I Magredi er et godt valg for alle som liker så lite restsødme i vinen som mulig. Samtidig fremstår den aldri som mager eller sprø, slik det er naturlig å forvente av en vin i det øvre prissjiktet. På tungen er denne velbalanserte hvitvinen preget av en utrolig lett og fløyelsaktig tekstur. Med sin livlige fruktsyre er Friulano Friuli Doc Grave usedvanlig frisk og livlig i munnen. I ettersmaken byr denne ungdommelige hvitvinen fra vinregionen Friuli-Venezia Giulia på god lengde. Igjen er det hint av fersken og sitron. I ettersmaken kommer mineralske toner fra det kalksteinsdominerte jordsmonnet.

Vinifisering av I Magredi Friulano Friuli Doc Grave

Grunnlaget for den balanserte Friulano Friuli Doc Grave fra Italia er druer fra druesorten Friulano. I Friuli-Venezia Giulia vokser vinstokkene som produserer druene til denne vinen på kalksteinsjord. Etter druehøstingen blir druene raskt fraktet til vineriet. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring får Friulano Friuli Doc Grave fortsette å harmonisere på det fine bunnfallet i noen måneder.

Matanbefalinger for I Magredi Friulano Friuli Doc Grave

Denne hvitvinen fra Italia nytes best godt avkjølt ved 8-10 °C. Den er perfekt til grønnsakssalat med rødbeter, pasta med pølseklumper eller spinatgrateng med mandler.

• Flere produkter fra I Magredi