Grauburgunder trocken 1,0 l - Weingut Sonnenhof

Pinot Gris fra Weingut Sonnenhof i Württemberg har en strålende, kobbergylden farge i glasset. Den første duften av Pinot Gris avslører nyanser av ananas og sitron. De fruktige komponentene i duften får selskap av enda mer fruktige og balsamiske nyanser.

Denne vinen smaker behagelig tørt. Den er tappet på flaske med 5,2 gram restsukker. Som man kan forvente av en vin, er denne tyske vinen naturlig nok i fin balanse til tross for sin tørrhet. Smaken trenger ikke nødvendigvis mye sukker. På tungen er denne lettbente hvitvinen preget av en utrolig sprø tekstur. Takket være den balanserte fruktsyren smigrer Pinot Gris ganen med en behagelig følelse uten å mangle saftig livlighet. Avslutningen på denne hvitvinen fra Württemberg er fengslende med en vakker ettersmak.

Vinifikasjon av Pinot Gris fra Weingut Sonnenhof

Denne elegante Pinot Gris-vinen fra Tyskland er laget på druesorten Pinot Gris. Etter druehøstingen blir druene umiddelbart fraktet til vingården. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Vinifikasjonen etterfølges av modning på det fine bunnfallet i flere måneder før vinen til slutt tappes på flaske.

Spiseanbefaling for Pinot Gris fra Weingut Sonnenhof

Denne hvitvinen fra Tyskland nytes best avkjølt ved 8-10 °C til spaghetti med yoghurt- og myntepesto, fiskecurry med kokos og lime eller en fruktig endivsalat.