Halcon Real Tempranillo DO 9,0 l - Finca Museum

Den kraftige Halcon Real Tempranillo 9,0 l fra Finca Museum kommer inn i glasset med en tett rubinrød farge. Ved kanten er det også en fargeovergang til granatrød. Når man snurrer vinglasset, avslører denne rødvinen en høy tetthet og fylde, noe som kommer til syne i klare kirkevinduer i kanten av glasset. I glasset viser denne spanske vinen av en enkelt druesort flotte, uttrykksfulle toner av rips, bringebær og bjørnebær. I tillegg er det hint av lær.

Denne spanske vinen begeistrer med sin elegante, tørre smak. Den er tappet med usedvanlig lite restsukker. Dette er en genuin kvalitetsvin som skiller seg klart ut fra enklere kvaliteter, og derfor fortryller denne spanske vinen naturligvis med den fineste balanse til tross for all sin tørrhet. Smak trenger ikke nødvendigvis sukker. I munnen har denne kraftige rødvinen en herlig fløyelsaktig tekstur. Ettersmaken på denne modne rødvinen fra vinregionen Castilla y León, nærmere bestemt fra Cigales DO, er fengslende med sin betydelige etterklang. Avslutningen ledsages også av mineralske fasetter fra det grusdominerte jordsmonnet.

Vinfremstilling av Halcon Real Tempranillo 9,0 l fra Finca Museum

Denne kraftige rødvinen fra Spania er laget av druesorten Tempranillo. Druene vokser under optimale forhold i Castilla - León. Vinrankene her graver røttene sine dypt ned i jordsmonn av grus. Halcon Real Tempranillo 9,0 l er en vin fra den gamle verden tvers igjennom, for denne spanjolen utstråler en ekstraordinær europeisk sjarm som tydelig understreker suksessen til viner fra den gamle verden. Etter innhøstingen kommer druene til pressehuset så raskt som mulig. Her blir de sortert og forsiktig delt opp. Deretter følger gjæring i små trehus ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring lagres den kraftige Halcon Real Tempranillo 9,0 l i flere måneder på franske eikefat.

Matanbefalinger til Finca Museum Halcon Real Tempranillo 9,0 l

Drikk denne rødvinen fra Spania temperert ved 15-18 °C til thailandsk agurksalat, kalv- og løkgryte eller penne med ruccola.

• Flere produkter fra Finca Museum