Herr Tutto Nero d'Avola Sicilia IGT - Cantine Minini

I glasset har Mr Tutto Nero d'Avola Sicilia fra Cantine Minini en lys lilla farge. Med litt sideveis eksponering avslører vinglasset en sjarmerende granatrød fargetone i kantene. Duften av denne rødvinen fra Sicilia fascinerer med innslag av bjørnebær, solbær og surkirsebær. Sporer vi aromaen videre, finner vi også hvit pepper.

Denne italienske vinen imponerer med sin elegant tørre smak. Den er tappet med usedvanlig lite restsukker. Dette er ikke en selvfølge for en vin i innstegsklassen, så denne italieneren imponerer naturligvis med den fineste balanse til tross for all tørrheten. Utmerket smak trenger ikke nødvendigvis sukker. Denne fløyelsmyke rødvinen er balansert og flersjiktet og presenterer seg på ganen. Finalen av denne modne rødvinen fra vinregionen Sicilia gleder til slutt med en god etterklang.

Vinifisering av Cantine Minini Mr Tutto Nero d'Avola Sicilia

Den balanserte Mr Tutto Nero d'Avola Sicilia fra Italia er en vin av en enkelt sort laget av druesorten Nero d'Avola. Etter druehøstingen blir druene raskt fraktet til pressehuset. Her selekteres de og deles forsiktig opp. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring .

Matanbefaling for Cantine Minini Mr Tutto Nero d'Avola Sicilia

Opplev denne italienske rødvinen temperert ved 15-18 °C som ledsager til thailandsk agurksalat, penne med ruccola eller krydret karri med lam.

• Flere produkter fra Cantine Minini