Huseys Vlei Sauvignon Blanc - Buitenverwachting

Huseys Vlei Sauvignon Blanc fra Buitenverwachting i Western Cape har en lys, lysegul farge i glasset. Nesen til denne hvitvinen fra Buitenverwachting viser alle slags stikkelsbær. Som om ikke det var imponerende nok, tilfører lagringsprosessen i rustfritt stål hvit pepper og grønt gress.

I munnen starter Huseys Vlei Sauvignon Blanc fra Buitenverwachting fantastisk tørt, grippy og aromatisk. I ganen har denne balanserte hvitvinen en herlig sprø tekstur. Med sin vitale fruktsyre er Huseys Vlei Sauvignon Blanc herlig frisk og livlig i munnen. Ettersmaken av denne ungdommelige hvitvinen fra vinregionen Western Cape begeistrer med sin betydelige lengde. Igjen er det tydelige innslag av stikkelsbær.

Vinifisering av Huseys Vlei Sauvignon Blanc fra Buitenverwachting

Den balanserte Huseys Vlei Sauvignon Blanc fra Sør-Afrika er laget av druer av sorten Sauvignon Blanc. Etter innhøstingen kjøres druene umiddelbart til pressehuset. Her sorteres de og deles forsiktig opp. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Vinifikasjonen etterfølges av modning på det fine bunnfallet i flere måneder før vinen til slutt tappes.

Matanbefalinger til Huseys Vlei Sauvignon Blanc fra Buitenverwachting

Denne hvitvinen fra Sør-Afrika bør helst serveres godt avkjølt ved 8-10 °C til wokede grønnsaker med fisk, nudler med pølseboller eller fiskecurry med kokos og lime.

• Flere produkter fra Buitenverwachting