Junger Österreicher Weißweincuvée - Winzer Krems

Den lettbente Junger Österreicher Weißweincuvée fra Winzer Krems kommer i glasset med en strålende platinagul farge. Junger Österreicher Weißweincuvée dufter først av grønne epler, pasjonsfrukt og kvede. De fruktige delene av bouqueten får selskap av mer fruktige og balsamiske nyanser.

I munnen starter Junger Österreicher Weißweincuvée fra Winzer Krems fantastisk tørt, grippy og aromatisk. På tungen kjennetegnes denne lettbente hvitvinen av en fantastisk sprø tekstur. Junger Österreicher Weißweincuvée er fantastisk frisk og livlig i munnen med sin tilstedeværende fruktsyre. I ettersmaken byr denne vinen fra vinregionen Niederösterreich på en herlig lengde. Igjen dukker det opp hint av kvede og pasjonsfrukt.

Vinifisering av Junger Österreicher hvitvinscuvée fra Winzer Krems

Grunnlaget for den førsteklasses og fantastisk elegante Cuvée Junger Österreicher Weißweincuvée fra Winzer Krems er druene Grüner Veltliner, Malvasia Bianca og Müller-Thurgau. Når den perfekte fysiologiske modenheten er sikret, høstes druene til Junger Österreicher Weißweincuvée utelukkende for hånd, uten bruk av krevende og mindre selektive druehøstere. Etter innhøstingen kjøres druene umiddelbart til presseriet. Her selekteres de og deles forsiktig opp. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring får Junger Österreicher Weißweincuvée fortsette å harmonisere på det fine bunnfallet i noen måneder.

Matanbefalinger til Junger Österreicher Weißweincuvée fra Winzer Krems

Drikk denne hvitvinen fra Østerrike godt avkjølt ved 8-10 °C til omelett med laks og fennikel, grønnsakssalat med rødbeter eller wokgrønnsaker med fisk.

• Flere produkter fra Winzer Krems