KIES Grüner Veltliner - Weingut Angerer

I glasset har KIES Grüner Veltliner fra Weingut Angerer en lys platinagul farge. I glasset presenterer denne hvitvinen fra Weingut Angerer aromaer av fersken, appelsin, aprikos og modent eple, supplert med honning. I munnen åpner KIES Grüner Veltliner fra Weingut Angerer seg behagelig tørr, grippy og aromatisk. Det finnes tørr og veldig tørr. Denne hvitvinen tilhører sistnevnte gruppe, siden den ble vinifisert med bare 1 g restsukker. På tungen er denne velbalanserte hvitvinen preget av en utrolig tett tekstur. På grunn av den balanserte fruktsyren smigrer KIES Grüner Veltliner ganen med en fløyelsaktig følelse, uten at den samtidig mangler saftig livlighet. I avslutningen gleder denne ungdommelige vinen fra vinregionen Niederösterreich med god lengde. Igjen dukker det opp hint av fersken og aprikos.

Vinifisering av KIES Grüner Veltliner fra Weingut Angerer

Denne vinen fokuserer tydelig på én druesort, nemlig Grüner Veltliner. Bare upåklagelige druer ble brukt til denne eksepsjonelt balanserte sortens vin fra Weingut Angerer. Etter håndhøstingen bringes druene raskt til vineriet. Her selekteres og kvernes de med stor omhu. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av noen måneders modning på det fine bunnfallet før vinen til slutt tappes på flasker.

Matanbefalinger til vingården Angerer KIES Grüner Veltliner

Nyt denne østerrikske hvitvinen godt avkjølt ved 8-10 °C til en fruktig endivsalat, purløksuppe eller purløktortilla.

• Flere produkter fra Weingut Angerer