Königsbach Riesling - A. Christmann

Den elegante Königsbach Riesling fra A. Christmann. Christmann skinner i glasset med en lys lys gul farge. Denne vinen har også gyllengule refleksjoner i kjernen. Hvis du gir den litt luft i vinglasset ved å snurre den, kan du oppleve en perfekt balanse i denne hvitvinen, fordi den ikke skiller seg ut på glassveggene på en vannaktig, sirupaktig eller likøraktig måte. I nesen byr denne hvitvinen fra A. Christmann på alle slags fersken og modne epler. Som om ikke det allerede var imponerende, tilfører lagringen i rustfritt stål ytterligere aromaer som mandel.

I munnen åpner Königsbach Riesling fra A. Christmann seg behagelig aromatisk, fruktdrevet og balansert. Teksturen i denne velbalanserte hvitvinen er vidunderlig lett i munnen. Avslutningen på denne hvitvinen fra vinregionen Pfalz, som er i stand til å modnes godt, gleder til slutt med en god etterklang.

Vinifikasjon av Königsbach Riesling av A. Christmann

Grunnlaget for den balanserte Königsbach Riesling fra Tyskland er druer fra Riesling-druesorten. Königsbach Riesling er tvers igjennom en vin fra den gamle verden, for denne tyske vinen utstråler en ekstraordinær europeisk sjarm som tydelig understreker suksessen til viner fra den gamle verden. Etter innhøstingen kjøres druene umiddelbart til pressehuset. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring får Königsbach Riesling fortsette å harmonisere på det fine bunnfallet i noen måneder.

Matanbefalinger til A. Christmann Königsbach Riesling

Denne hvitvinen fra Tyskland drikkes best moderat avkjølt ved 11-13 °C som ledsager til aspargessalat med quinoa, kokos-lime fiskecurry eller spaghetti med yoghurt-myntepesto.

• Flere produkter fra A. Christmann