La Cortigia Merlot Veneto IGT - Sacchetto

Sacchetto La Cortigia Merlot Veneto er en førsteklasses rødvin. Den har en fantastisk lys, purpurrød farge. I glasset avslører denne rødvinen fra Sacchetto aromaer av solbær og bjørnebær, supplert med nellik. Vinen begeistrer med sin elegante, tørre smak. Den er tappet på flaske med 5 gram restsukker. Som man kan forvente av en vin i det øvre prissjiktet, er denne italieneren naturlig nok i fin balanse til tross for sin tørrhet. Smaken krever ikke nødvendigvis mye restsukker. I munnen har denne balanserte rødvinen en herlig fløyelsaktig tekstur. Takket være den balanserte fruktsyren smigrer La Cortigia Merlot Veneto med en behagelig munnfølelse uten å mangle friskhet. Avslutningen på denne ungdommelige rødvinen fra vinregionen Veneto er overbevisende med en god ettersmak.

Vinifisering av Sacchetto La Cortigia Merlot Veneto

Den balanserte La Cortigia Merlot Veneto fra Italia er en cuvée laget av druesortene Cabernet Sauvignon og Merlot. Etter druehøstingen føres druene raskt til pressehuset. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker og små treverk ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring får La Cortigia Merlot Veneto fortsette å harmonisere på det fine bunnfallet i 12 måneder.

Matanbefalinger til La Cortigia Merlot Veneto fra Sacchetto

Denne italienske rødvinen egner seg best ved en temperatur på 15-18 °C. Den er perfekt til purretortilla, pasta med pølseklumper eller gåsebryst med rødkål og merian.

• Flere produkter fra Sacchetto