Lalande-de-Pomerol AOP - Château Les Vieux Ormes

Château Les Vieux Ormes Lalande-de-Pomerol er en førsteklasses rødvin. Den har en fantastisk tett, purpurrød farge. Hvis du holder glasset på skrå, kan du se en overgang av fargen mot granatrød i kantene. Når du snurrer vinglasset, avslører denne rødvinen en høy viskositet, noe som kommer til syne i klare kirkevinduer i kanten av glasset. I glasset viser denne rødvinen fra Château Les Vieux Ormes aromaer av solbær, bringebær, bjørnebær og rips, supplert med røykaktige toner. Denne franske vinen begeistrer med sin elegante, tørre smak. Den er tappet på flaske med svært lite restsukker. Dette er en genuin kvalitetsvin som skiller seg klart ut fra de enklere kvalitetene, og denne franske vinen fortryller naturligvis med den fineste balanse til tross for all tørrheten. Aroma trenger ikke nødvendigvis sukker. I munnen har denne kraftige rødvinen en herlig fløyelsaktig tekstur. Ettersmaken av denne modne rødvinen fra vinregionen Bordeaux, nærmere bestemt Lalande-de-Pomerol, byr på en bemerkelsesverdig ettersmak.

Vinifisering av Lalande-de-Pomerol fra Château Les Vieux Ormes

Grunnlaget for den førsteklasses og fantastisk kraftige cuvéen Lalande-de-Pomerol fra Château Les Vieux Ormes er druene cabernet franc, cabernet sauvignon og merlot. Selvfølgelig er Lalande-de-Pomerol også bestemt av klimatiske og stilistiske faktorer Lalande-de-Pomerol. Denne franske vinen kan beskrives som en vin fra den gamle verden i ordets beste forstand, med en usedvanlig imponerende presentasjon. Etter druehøstingen kommer druene så raskt som mulig til pressehuset. Her blir de selektert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av noen måneders modning på det fine bunnfallet før vinen til slutt tappes på flaske.

Matanbefalinger til Château Les Vieux Ormes Lalande-de-Pomerol

Denne rødvinen fra Frankrike nytes best ved en temperert temperatur på 15-18 °C. Den er perfekt til fylte paprikaer, grønnsakscouscous med kjøttboller eller braisert kylling i rødvin.

• Flere produkter fra Château Les Vieux Ormes