Le Clos de la Marechale 1er Cru Nuits-Saint-Georges AOP - Jacques-Frédéric Mugnier

Den fatlagrede Le Clos de la Marechale 1er Cru Nuits-Saint-Georges fra vindistriktet Burgund har en klar lys rødfarge i glasset. Når man virvler rundt i glasset, kan man fornemme en førsteklasses balanse i denne rødvinen, som verken fremstår som vannaktig, sirupaktig eller likøraktig på glassveggene. Denne rødvinen fra den gamle verdenen helles opp i et burgunderbeger og avslører en fantastisk uttrykksfull aroma av bjørnebær, bringebær og plomme, avrundet av ytterligere fruktige nyanser fra lagringen på trefat.

I ganen åpner Le Clos de la Marechale 1er Cru Nuits-Saint-Georges fra Jacques-Frédéric Mugnier fantastisk tørt, grippy og aromatisk. På tungen er denne velbalanserte rødvinen preget av en utrolig tett tekstur. Avslutningen på denne meget lagringsdyktige rødvinen fra vinregionen Burgund, nærmere bestemt fra Cote de Nuits og Haute Côtes de Nuits, overbeviser til slutt med en ekstraordinær ettersmak.

Vinifikasjon av Jacques-Frédéric Mugnier Le Clos de la Marechale 1er Cru Nuits-Saint-Georges

Den balanserte Le Clos de la Marechale 1er Cru Nuits-Saint-Georges fra Frankrike er en enkeltvinmarksvin vinifisert på druesorten Pinot Noir. Le Clos de la Marechale 1er Cru Nuits-Saint-Georges er en vin fra den gamle verden i ordets beste forstand, for denne franskmannen utstråler en ekstraordinær europeisk sjarm som tydelig understreker suksessen til viner fra den gamle verden. Etter håndhøstingen ankommer druene raskt til vingården. Her sorteres de og deles forsiktig opp. Deretter foregår gjæringen i store trehus ved kontrollerte temperaturer. Etter gjæringen lagres den elegante Le Clos de la Marechale 1er Cru Nuits-Saint-Georges i flere måneder på franske eikefat.

Anbefalt mat til Le Clos de la Marechale 1er Cru Nuits-Saint-Georges av Jacques-Frédéric Mugnier

Drikk denne franske rødvinen temperert ved 15-18 °C til Boeuf Bourguignon, braisert kylling i rødvin eller lammegryte med kikerter og tørket fiken.

• Flere produkter fra Jacques-Frédéric Mugnier