Le Poissenot Gevrey Chamberton 1er Cru AOC - Geantet Pansiot

I glasset avslører Le Poissenot Gevrey Chamberton 1er Cru fra Geantet Pansiot en strålende lys rød farge. Ved kanten viser denne franske rødvinen også en overgang til granatrød. Hvis du gir den litt luft i vinglasset ved å snurre den, kan du oppleve en førsteklasses balanse i denne rødvinen, for den fremstår ikke vannaktig eller sirupaktig eller likøraktig på glassets vegger. Den første duften av Le Poissenot Gevrey Chamberton 1er Cru avslører nyanser av surkirsebær og bringebær. De fruktige tonene i bouqueten får selskap av toner av fatlagring og enda mer fruktige og balsamiske nyanser.

Geantet Pansiot Le Poissenot Gevrey Chamberton 1er Cru presenterer seg vidunderlig tørr for vindrikkeren. Denne rødvinen er aldri grov eller mager, slik man kan forvente i et vinikon-segment. På tungen er denne velbalanserte rødvinen preget av en utrolig tett tekstur. I ettersmaken byr denne meget lagringsdyktige vinen fra vinregionen Burgund til slutt på en eksepsjonell lengde. Igjen dukker det opp hint av surkirsebær og bringebær.

Vinifikasjon av Le Poissenot Gevrey Chamberton 1er Cru av Geantet Pansiot

Denne balanserte rødvinen fra Frankrike er laget av druesorten Pinot Noir. Le Poissenot Gevrey Chamberton 1er Cru er en vin fra den gamle verden tvers igjennom, da denne franskmannen utstråler en ekstraordinær europeisk sjarm som tydelig understreker suksessen til viner fra den gamle verden. Etter at druene er høstet, blir de umiddelbart fraktet til vineriet. Her selekteres de og knuses forsiktig. Deretter foregår gjæringen i små trehus ved kontrollerte temperaturer. Etter gjæringen lagres den elegante Le Poissenot Gevrey Chamberton 1er Cru i flere måneder på franske eikefat.

Matanbefaling for Le Poissenot Gevrey Chamberton 1er Cru av Geantet Pansiot

Denne franske vinen nytes best ved en temperatur på 15-18 °C. Den er perfekt som ledsager til Boeuf Bourguignon, fylt paprika eller stekt kalvelever med epler, løk og balsamicoeddik.

• Flere produkter fra Geantet Pansiot