Mas des Tannes Rouge Pays d'Oc IGP - Domaine Paul Mas

Den elegante Mas des Tannes Rouge Pays d'Oc fra Domaine Paul Mas glir inn i glasset med en lys lilla farge. I glasset avslører denne rødvinen fra Domaine Paul Mas aromaer av bjørnebær og jordbær, supplert med vanilje. Denne rødvinen fra Domaine Paul Mas er perfekt for vindrikkere som foretrekker å drikke tørrvin. Mas des Tannes Rouge Pays d'Oc kommer svært nær dette, ettersom den er vinifisert med bare 1 gram restsukker. Denne fløyelsmyke rødvinen er balansert og kompleks i smaken. På grunn av den balanserte fruktsyren smigrer Mas des Tannes Rouge Pays d'Oc ganen med en myk følelse uten å mangle saftig livlighet. Avslutningen på denne ungdommelige rødvinen fra Languedoc er fengslende med en ekstraordinær ettersmak. Ettersmaken ledsages også av mineralske toner fra jordsmonnet som domineres av leire og kalkstein.

Vinifisering av Domaine Paul Mas Mas des Tannes Rouge Pays d'Oc

Denne balanserte rødvinen fra Frankrike er økologisk cuvé av druesortene cabernet sauvignon, grenache og mourvèdre. Druene vokser under optimale forhold i Languedoc. Her graver vinstokkene røttene dypt ned i jordsmonn av leire og kalkstein. Druene til denne franske rødvinen høstes spesielt raskt og på det kjøligste tidspunktet på dagen, når de er mest modne, for å bevare aromaen. Etter håndhøstingen kommer druene raskt til vineriet. Her sorteres de og deles forsiktig opp. Deretter foregår gjæringen i store trehus ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av noen måneders modning på det fine bunnfallet før vinen til slutt tappes på flaske.

Matanbefalinger til Mas des Tannes Rouge Pays d'Oc fra Domaine Paul Mas

Opplev denne økologiske rødvinen fra Frankrike temperert ved 15-18 °C som ledsager til stekte grønnsaker med fisk, fruktig endivsalat eller spaghetti med yoghurt- og myntepesto.

Utmerkelser til Mas des Tannes Rouge Pays d'Oc fra Domaine Paul Mas

I tillegg til et godt forhold mellom pris og nytelse kan denne vinen fra Domaine Paul Mas også skryte av utmerkelser, inkludert medaljer. I detalj er disse for 2020-årgangen

• Mundus Vini - sølv

• Flere produkter fra Domaine Paul Mas