♥ 19 365 Viner kun for deg!
Et personlig råd!
Sikker innpakning!
Pålitelig frakt!
Haller
-
Haller
Blackberry, Surkirsebær og Vanilje
  • Denne rødvinen laget på Pinot Noir-druer harmonerer perfekt med pasta med pølseklumper eller spaghetti med kapers- og tomatsaus
  • Lagringen på små og store fat gjør denne italienske rødvinen spesielt smeltende
  • En balansert rødvin, førsteklasses til jul

Riserva Mazon Blauburgunder Pinot Nero Südtirol DOC - J.Hofstätter

Rødvin Italia Italia Trentino-Alto Adige (IT) Alto Adige /Südtirol DOC (IT)
10 % vintersalg

Diese Aktion läuft bis zum 04.03.2024 23:59.

Årgang

9999
2019
Maksimalt bestillingsantall er nådd, bestillingsantallet ble automatisk justert.
Minste bestillingsmengde er ikke nådd, bestillingsmengden justeres automatisk.
Die Staffelung ist ungültig und wird automatisch angepasst.
6
12
24
Pris per enhet: 358.182 *
Riserva Mazon Blauburgunder Pinot Nero Südtirol DOC - J.Hofstätter
Personlig!
Personlig!
Personlig!
Sikker
innpakning!
Personlig!
Pålitelig!
Etterklang uten ende...
Mazon viser to sider samtidig. Den er kraftfull og likevel delikat. Leken og likevel alvorlig. Krydret og fruktig. En...
Mazon viser to sider samtidig. Den er kraftfull og likevel delikat. Leken og likevel alvorlig. Krydret og fruktig. En utrolig fin Pinot Noir fra Hofstätter i Tramin.
Tekst oversatt - Vis original vurdering
| 24. jul. 2015

Mer informasjon om Riserva Mazon Blauburgunder Pinot Nero Südtirol DOC - J.Hofstätter

Riserva Mazon Pinot Nero South Tyrol DOC fra J. Hofstätter har en tett rubin- og granatrød farge i glasset. I nesen utfolder det seg en forførende, kompleks bouquet med typiske dufter av undervegetasjon, modne, søte bær og surkirsebær. I munnen er denne imponerende Riserva Pinot Noir fra Nord-Italia varm, med runde, fløyelsmyke tanniner, uttrykksfull fylde og en harmonisk og mangefasettert smak. Ettersmaken er vedvarende lang og svært behagelig.

Vinifisering av Riserva Mazon Pinot Nero Sør-Tirol fra J. Hofstätter

 
 Denne Riserva Pinot Noir har fått navnet sitt fra det høye platået som vinmarkene ligger på, og druene vokser på vinstokker som er over 30 år gamle, på jordsmonn som består av et konglomerat av leire, kalk og porfyr. Etter den manuelle innhøstingen blir 75 % av druene avstilket, 25 % kommer inn i gjæringstanken intakte, der de blir liggende i ca. 10 dager. I løpet av denne tiden holdes mosten i konstant kontakt med drueskallene. Deretter lagres Mazon i ett år på små trefat, etterfulgt av seks måneder på store trefat og ett år på flaske. Først etter denne lange modningsperioden på 30 måneder kommer den i salg som Riserva.

Druesorten Pinot Noir ble først dyrket med suksess i Sør-Tirol på begynnelsen av 1800-tallet. Man innså snart at regionen, de slake åsene og det spesielle mikroklimaet på Mazon-platået ga ideelle forutsetninger for å produsere kraftige Pinot Noir-druer av internasjonalt kaliber og med stort potensial.

Matanbefalinger til Riserva Mazon Pinot Noir Sør-Tirol fra J. Hofstätter

Nyt denne praktfulle røde Riserva fra Sør-Tirol til retter av rødt kjøtt, fjærkre, vilt, pastaretter med kjøttsauser og mellommodne og modne oster.

Riserva Mazon utfolder sin fylde enda bedre hvis den lagres i flasken i ytterligere 1 til 2 år.

Fakta

Produkttype:
Vin type:
Rødvin
Vinens farge:
rød
Smak:
Anledning og tema:
Gave til gode venner , Kveld ved peisen , Overrask kjennere , Kundegave , Jul
Total surhet ca. i g/l:
5,6
Restsukker ca. i g/l:
1,5
Land:
Italia
Dyrkingsområde:
Trentino-Alto Adige (IT)
Delregion:
Alto Adige /Südtirol DOC (IT)
Druesorter:
Cuvée:
monovariétale
Utvidelse:
liten tre , stort treverk
Detaljer om utvidelsen:
Oppbevaring av flasker
Ekspansjonstid i mon.:
30
Kvalitetsklassifisering og predikater:
DOC Denominazione di origine controllata , Riserva
Gulv & Spesielle lag:
Kalk , Silikatstein , Leire
Lesing:
Håndplukket
Aroma:
Blackberry , Surkirsebær , Vanilje
Tekstur / munnfølelse:
melty , fløyelsaktig , tett
Etterklang / finale:
svært lang
Stil:
Den gamle verden , klassisk
Optimal serveringstemperatur i °C:
15 - 18
Anbefalinger om mat:
Mørke retter , Lette og solide retter
Anbefaling om glass:
Burgunderpokal
Flaskestørrelse i l:
0,75
Flaskedesign og utstyr:
Burgunderflaske , moderne
Avslutningstype:
Kork
Holdbarhet i år fra JG:
10
Alkohol i volumprosent:
13.5
Allergener og ingredienser:
inneholder sulfitter og svoveldioksid
Distributør:
Weingut Weinkellerei J.Hofstätter GmbH - Rathausplatz 7 - 39040 Tramin/Termeno (BZ) - Italia
Vare.-nr:
70002-IT-RW-PN-002-09
NACH OBEN NACH OBEN
NACH OBEN