♥ 19 725 Viner kun for deg!
Et personlig råd!
Sikker innpakning!
Pålitelig frakt!
Blackberry, ristet tre, Skogbunn og Vanilje
  • Denne rødvinen fra de beste druene harmonerer perfekt med stekt kalvelever med epler, løk og balsamicoeddik eller krydret karri til lam
  • Lagringen på barrique gjør denne tyske rødvinen spesielt fløyelsmyk
  • Denne tyske rødvinen er ideell som en harmonisk vintervin

Merlot R trocken - Wagner-Stempel

Dieses Produkt steht derzeit nicht zur Verfügung!

Årgang

9999
2017
Maksimalt bestillingsantall er nådd, bestillingsantallet ble automatisk justert.
Minste bestillingsmengde er ikke nådd, bestillingsmengden justeres automatisk.
Die Staffelung ist ungültig und wird automatisch angepasst.
Pris per enhet: 275.89 *
Merlot R trocken - Wagner-Stempel
Personlig!
Personlig!
Personlig!
Sikker
innpakning!
Personlig!
Pålitelig!

Mer informasjon om Merlot R trocken - Wagner-Stempel

I glasset har den økologisk produserte Merlot R fra Wagner-Stempel en tett purpurrød farge. Når du snurrer glasset, avslører denne rødvinen en høy viskositet, noe som kommer til syne i klare kirkevinduer i kanten av glasset. I glasset viser denne rødvinen fra Wagner-Stempel aromaer av solbær, bjørnebær, morbær og blåbær, supplert med orientalske krydder, løvstikke og ristet barrique. I ganen starter Wagner-Stempels Merlot R fantastisk tørt, grippy og aromatisk. Det er tørt og veldig tørt. Denne rødvinen tilhører den andre gruppen, siden den er tappet med bare 0,6 g restsukker. Denne fløyelsmyke rødvinen er fyldig og har flere lag i ganen. På grunn av den balanserte fruktsyren smeker Merlot R ganen med en fløyelsaktig følelse uten samtidig å mangle friskhet. Denne lagringsdyktige rødvinen fra vindistriktet Rheinhessen byr til slutt på en fyldig og lang ettersmak. Igjen er det hint av bjørnebær og morbær. I ettersmaken kommer mineralske toner fra det silikat- og leirdominerte jordsmonnet.

Vinifikasjonen av Wagner-Stempel Merlot R

Grunnlaget for den kraftige Merlot R fra Rheinhessen er druer fra druesorten Merlot. Druene vokser under optimale forhold i Rheinhessen. Her graver vinstokkene røttene sine dypt ned i jordsmonn av leire og silikatstein. Det er klart at Merlot R også bestemmes av klimatiske og stilistiske faktorer i Siefersheim. Denne tyske vinen kan beskrives som en vin fra den gamle verden i ordets beste forstand, og presenterer seg som eksepsjonelt velduftende og kompleks. Ved optimal modning høstes druene til Merlot R utelukkende for hånd uten hjelp av grove og mindre selektive druehøstere. Etter håndhøstingen kjøres druene umiddelbart til vineriet. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen i små trehus ved kontrollerte temperaturer. Vinifikasjonen etterfølges av modning i flere måneder på eikefat.

Matanbefaling til Merlot R fra Wagner-Stempel

Drikk denne økologiske rødvinen fra Tyskland ved 15-18 °C til spinatgrateng med mandler, grønnsakscouscous med oksekjøttboller eller gåsebryst med rødkål og merian.

Fakta

Økologisk & Biodynamisk:
økologisk (BIO DE-ÖKO-039)
Produkttype:
Vin type:
Rødvin
Vinens farge:
rød
Smak:
Anledning og tema:
Kveld ved peisen , Overrask kjennere , Romantisk middag , Vintervin
Total surhet ca. i g/l:
4,8
Restsukker ca. i g/l:
0,6
Land:
Tyskland
Dyrkingsområde:
Rheinhessen (DE)
Delregion:
Siefersheim (DE)
Druesorter:
Cuvée:
monovariétale
Utvidelse:
liten tre
Detaljer om utvidelsen:
Barrique 225 l
Kvalitetsklassifisering og predikater:
Reserve
Gulv & Spesielle lag:
Silikatstein , Leire
Lesing:
Håndplukket
Aroma:
ristet tre , Blackberry , Skogbunn , Vanilje
Tekstur / munnfølelse:
fløyelsaktig
Etterklang / finale:
lang
Stil:
Den gamle verden , tyntflytende , kompleks
Optimal serveringstemperatur i °C:
15 - 18
Anbefalinger om mat:
Mørke retter , Lette og solide retter , Krydrede salte retter
Anbefaling om glass:
Bordeaux-glass
Flaskestørrelse i l:
0,75
Flaskedesign og utstyr:
Flaske med klubbe , klassisk
Avslutningstype:
Kork
Holdbarhet i år fra JG:
10
Alkohol i volumprosent:
14
Allergener og ingredienser:
inneholder sulfitter og svoveldioksid
Distributør:
Weingut Wagner-Stempel - DE-ÖKO-022 - Wöllsteiner Str. 10 - 55599 Siefersheim - Deutschland
Vare.-nr:
70011-DE-RW-ME-00005-09
NACH OBEN NACH OBEN
NACH OBEN