Meursault Les Chevaliers AOP - Remi Jobard

Den elegante Meursault Les Chevaliers fra Remi Jobards hus skinner i glasset med en lysende gullgul farge. Når man snurrer vinglasset, kan man fornemme en perfekt balanse i denne hvitvinen, da den verken fremstår som vannaktig, sirupaktig eller likøraktig på glassets vegger. Bouqueten til denne hvitvinen fra Burgund innbyr til toner av ananas, sitron og fersken. Sporer vi aromaene videre, kommer mineralske toner til, oppmuntret av eikepåvirkningen.

På ganen åpner Meursault Les Chevaliers av Remi Jobard behagelig tørr, grippy og aromatisk. På tungen er denne velbalanserte hvitvinen preget av en utrolig lett tekstur. Finalen på denne ungdommelige hvitvinen fra vinregionen Burgund gleder til slutt med en betydelig etterklang.

Vinifikasjonen av Meursault Les Chevaliers fra Remi Jobard

Den balanserte Meursault Les Chevaliers fra Frankrike er en vin av en sort laget av druesorten Chardonnay. Meursault Les Chevaliers er en vin fra den gamle verden i ordets beste forstand, for denne franskmannen puster en ekstraordinær europeisk sjarm som tydelig understreker suksessen til viner fra den gamle verden. Etter håndhøstingen føres druene umiddelbart til pressehuset. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen i små trehus ved kontrollerte temperaturer. Etter gjæringen lagres den elegante Meursault Les Chevaliers i flere måneder på franske eikefat.

Matanbefaling for Meursault Les Chevaliers av Remi Jobard

Denne franske hvitvinen nytes best moderat avkjølt ved 11-13 °C. Den er perfekt til spaghetti med yoghurt- og myntepesto, aspargessalat med quinoa eller stekt ørret med ingefærpære.

• Flere produkter fra Remi Jobard