Molin Lugana DOP 1,5l Magnum - CàMaiol

CàMaiol Molin Lugana 1,5 liters magnum er en førsteklasses hvitvin. Den har en fantastisk lys, lysegul farge. Hvis du gir den litt luft i vinglasset ved å snurre den rundt, kan du fornemme en perfekt balanse i denne hvitvinen, som verken er vannaktig, sirupaktig eller likøraktig på glassets vegger. Nesen til denne hvitvinen fra Lombardia forfører med toner av fersken. Utforsker vi aromaene videre, finner vi kiwi, mynte/melisse og mandel.

CàMaiol Molin Lugana 1,5 liters magnum er fantastisk tørr. Denne hvitvinen er aldri grov eller streng, men rund og smidig. Denne lette hvitvinen er balansert og har flere lag i ganen. I ettersmaken gleder denne ungdommelige hvitvinen fra vinregionen Lombardia til slutt med god lengde. Igjen er det hint av fersken. Mineralske toner fra det leirdominerte jordsmonnet bidrar til avslutningen.

Vinifikasjon av CàMaiol Molin Lugana 1,5 l Magnum

Denne balanserte hvitvinen fra Italia er laget av druesorten Trebbiano. Druene vokser under optimale forhold i Lombardia. Her graver vinstokkene røttene sine dypt ned i leirejordsmonnet. Molin Lugana 1,5-liters magnum er også tydelig preget av de klimatiske og stilistiske faktorene i Lugana DOC. Denne italienske vinen kan beskrives som en vin fra den gamle verden i ordets beste forstand og er usedvanlig imponerende. Etter druehøstingen blir druene umiddelbart fraktet til vineriet. Her selekteres de og knuses forsiktig. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. På slutten av gjæringen .

Måltidsanbefaling for Molin Lugana 1,5 l Magnum fra CàMaiol

Denne hvitvinen fra Italia kan nytes godt avkjølt ved 8-10 °C til spaghetti med kapers- og tomatsaus, omelett med laks og fennikel eller stekt ørret med ingefær og pære.