Mrs. White Cuvee Blanc - Weinhaus Steffen

Mrs. White Cuvee Blanc fra vinregionen Mosel åpenbarer seg i glasset med en lys, lysegul farge. Nesen til denne hvitvinen fra Mosel fortryller med toner av grønne epler. Sporer vi aromaen videre, finner vi også mineralske toner.

I munnen starter Mrs. White Cuvee Blanc fra Weinhaus Steffen fantastisk aromatisk, fruktig og balansert. Teksturen i denne balanserte hvitvinen er fantastisk sprø i ganen. Takket være den tilstedeværende fruktsyren er Mrs. White Cuvee Blanc herlig frisk og livlig i munnen. Ettersmaken av denne hvitvinen fra vinregionen Mosel er en fryd med en god ettersmak.

Vinifikasjon av Weinhaus Steffen Mrs. White Cuvee Blanc

Den balanserte Mrs. White Cuvee Blanc fra Tyskland er en cuvée laget av druesortene Pinot Gris og Riesling. Etter å ha blitt høstet for hånd, blir druene raskt ført til pressehuset. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring får Mrs. White Cuvee Blanc fortsette å harmonisere på det fine bunnfallet i noen måneder.

Anbefaling av Weinhaus Steffen Mrs. White Cuvee Blanc

Denne hvitvinen fra Tyskland kan med fordel nytes godt avkjølt ved 8-10 °C til kokosnøtt-lime fiskecurry, aspargessalat med quinoa eller stekt ørret med ingefærpære.

• Flere produkter fra Weinhaus Gebrüder Steffen