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94
Punkte
Robert Parker
Akasie, Mango, Sitron og Mineraler
  • Dieser Weißwein aus Arinto, Codega do Larinho, Donzelinho Branco und Rabigato Trauben harmoniert vorzüglich mit Lauchsuppe oder Lauch-Tortilla
  • Seine Herkunft aus Douro & Porto macht diesen Wein zu einem typischen Vertreter der Weine aus der Alten Welt
  • Ein vielfach ausgezeichneter Weißwein, perfekt unter anderem zum Romantischen Dinner oder zum Kenner überraschen

Redoma Branco Reserva DOC - Niepoort

Årgang

9999
2021
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Redoma Branco Reserva DOC - Niepoort
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Mer informasjon om Redoma Branco Reserva DOC - Niepoort

Der Redoma Branco Reserva von Niepoort ist eine wundervoll komplexe Weißwein-Cuvée, die aus den Rebsorten Arinto, Codega do Larinho, Donzelinho und Rabigato vinifiziert wird. 

Im Glas leuchtet dieser Wein in einem kristallklaren Zitronengelb. Das komplexe Bouquet offenbart ausdrucksstarke Noten nach frischen Zitronen, tropischen Früchten und blumigen sowie mineralischen Anklängen. Am Gaumen spiegeln sich die Aromen der Nase wider und bilden eine faszinierend ausgewogene Harmonie mit der präsenten Mineralität und den Noten des Fassausbaus. Die Textur ist wunderbar dicht mit einem zarten Schmelz und lebhaften Säure. Ein finessenreicher, komplexer portugiesischer Weißwein, der mit einem sehr langen und fein-salzigen Finale abschließt. 

Vinifikation des Niepoort  Redoma Branco Reserva

Die Trauben für diesen Weißwein werden Anfang gelesen und im Weinkeller streng selektiert. Nach der Selektion werden die Trauben sanft gepresst. Zum Absetzen wurde der Most 24 Stunden belassen, ohne die Schalen zu mazerieren. Die Gärung erfolgt in Barriques aus französischer Eiche. Abschließend ruht dieser Wein für 10 Monate in Barriques - der biologische Säureabbau erfolgt nur zum Teil. 

Speiseempfehlung für den Redoma Niepoort Branco Reserva

Genießen Sie diesen trockenen Weißwein aus Portugal zu frischem Hummer, Steinbutt auf Safransauce oder auch zu Seezunge mit Petersilienkartoffeln. 

Auszeichnungen für den Redoma Branco Reserva von Niepoort

    • The Wine Advocate: 94 Punkte für 2017
    • James Suckling: 94 Punkte für 2016
    • The Wine Advocate: 91 Punkte für 2016

Fakta

94
Punkte
Robert Parker
Produkttype:
Vin type:
Hvitvin
Vinens farge:
hvit
Smak:
Anledning og tema:
Gave til gode venner , Overrask kjennere , Kundegave , Romantisk middag
Total surhet ca. i g/l:
5,9
Restsukker ca. i g/l:
0,8
Land:
Portugal
Dyrkingsområde:
Douro & Porto (PT)
Delregion:
Douro DOC (PT)
Cuvée:
Druesort cuvée
Utvidelse:
liten tre
Detaljer om utvidelsen:
fransk eik , Barrique 225 l
Ekspansjonstid i mon.:
10
Kvalitetsklassifisering og predikater:
DOC Denominação de Origem Controlada , Reserva
Utmerkelser:
Robert Parker - The Wine Advocate - 94 Punkte
Gulv & Spesielle lag:
Skifer
Lesing:
Håndplukket
Aroma:
Akasie , Mango , Sitron , Mineraler
Tekstur / munnfølelse:
melty , tett
Etterklang / finale:
svært lang
Stil:
Den gamle verden , moderne
Optimal serveringstemperatur i °C:
8 - 10
Anbefalinger om mat:
Lette og lyse retter , Lette og solide retter
Anbefaling om glass:
Hvitvinsglass
Flaskestørrelse i l:
0,75
Flaskedesign og utstyr:
Burgunderflaske , klassisk
Avslutningstype:
Kork
Holdbarhet i år fra JG:
15
Alkohol i volumprosent:
11.5
Allergener og ingredienser:
inneholder sulfitter og svoveldioksid
Distributør:
Niepoort Vinhos S.A. - Rua Cândido dos Reis 670 - 4400-071 Vila Nova de Gaia - Portugal
Vare.-nr:
70009-PT-WW-BL-009-10
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