Reserve Intense Côtes du Rhône Villages AOC - Cellier des Dauphins

Den kraftige Reserve Intense Côtes du Rhône Villages fra Cellier des Dauphins glir inn i glasset med en tett lilla farge. Nesen til denne rødvinen fra Cellier des Dauphins viser alle typer bjørnebær og solbær. Som om ikke det allerede var imponerende, tilfører lagringen på små trefat ytterligere aromaer som vanilje og sort pepper.

Denne franske vinen imponerer med sin elegant tørre smak. Den er tappet på flaske med usedvanlig lite restsukker. Dette er en ekte kvalitetsvin som skiller seg klart ut fra de enklere kvalitetene, og denne franske vinen fortryller naturligvis med den fineste balansen til tross for all tørrheten. Smak trenger ikke nødvendigvis restsukker. På tungen er denne kraftige rødvinen preget av en utrolig tett tekstur. Ettersmaken av denne ungdommelige vinen fra vindistriktet i Rhônedalen byr på betydelig lengde. Igjen dukker det opp hint av solbær og bjørnebær.

Vinifisering av Cellier des Dauphins Reserve Intense Côtes du Rhône Villages

Grunnlaget for den førsteklasses og fantastisk kraftige Cuvée Reserve Intense Côtes du Rhône Villages fra Cellier des Dauphins er druene Grenache, Mourvèdre og Syrah. Etter håndhøstingen kjøres druene umiddelbart til vineriet. Her sorteres de og brytes forsiktig opp. Deretter følger gjæring i lite tre ved kontrollerte temperaturer. Etter gjæringen lagres den kraftige Reserve Intense Côtes du Rhône Villages i flere måneder på eikefat.

Matanbefalinger til Cellier des Dauphins Reserve Intense Côtes du Rhône Villages

Opplev denne franske rødvinen temperert ved 15-18 °C til gresskargryte, purresuppe eller lammegryte med kikerter og tørket fiken.

• Flere produkter fra Cellier des Dauphins