Rosé trocken - Weingut Sonnenhof

Rosévinen fra vinregionen Württemberg åpenbarer seg i glasset i en strålende rubinrød farge. Den første duften av rosé avslører nyanser av roser, hyllebær og mirabeller. De fruktige delene av bouqueten får selskap av enda mer fruktige og balsamiske nyanser.

Weingut Sonnenhof rosé er en herlig tørr vin for vinelskere. Denne rosévinen er aldri grov eller streng, men rund og myk. Denne lette rosévinen er lettbeint og kompleks i smaken. Takket være den karakteristiske fruktsyren er rosévinen herlig frisk og livlig i munnen. Ettersmaken av denne rosévinen fra vinregionen Württemberg er herlig lang. Her er det igjen hint av hyllebær og mirabelleplomme.

Vinifikasjon av rosévinen fra Weingut Sonnenhof

Denne elegante rosévinen fra Tyskland er laget av druesortene Lemberger, Pinot Noir og Syrah. Etter å ha blitt høstet for hånd, blir druene umiddelbart ført til pressehuset. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Når gjæringen er avsluttet, får roséen fortsette å harmonisere på det fine bunnfallet i noen måneder.

Spiseanbefaling for rosévinen fra Weingut Sonnenhof

Denne rosévinen fra Tyskland nytes best moderat avkjølt ved 11-13 °C til stekt ørret med ingefærpære, fruktig endivsalat eller fiskecurry med kokos og lime.