Saint-Emilion Grand Cru AOC - Château Tauzinat l'Hermitage

Den fatlagrede Saint-Emilion Grand Cru fra vindistriktet Bordeaux presenterer seg i en lysende purpurrød farge i glasset. Hvis du vipper litt på glasset, kan du se en overgang av fargen mot granatrød i kantene av denne fatlagrede vinen. Når man virvler rundt i vinglasset, fornemmer man en førsteklasses balanse i denne rødvinen, som ikke skiller seg ut på glassveggene på en vannaktig, sirupaktig eller likøraktig måte. Når denne rødvinen fra den gamle verden helles opp i et rødvinsglass, byr den på fantastisk uttrykksfulle aromaer av bjørnebær, surkirsebær og solbær, avrundet av ytterligere fruktige nyanser fra fatlagringen.

Château Tauzinat l'Hermitage Saint-Emilion Grand Cru er fantastisk tørr. Denne rødvinen er aldri grov eller mager, slik man kan forvente av en toppvin. I munnen har denne velbalanserte rødvinen en fantastisk tett tekstur. Ettersmaken av denne svært modne rødvinen fra Bordeaux, nærmere bestemt fra Saint-Emilion, byr på en bemerkelsesverdig ettersmak.

Vinifisering av Saint-Emilion Grand Cru fra Château Tauzinat l'Hermitage

Den balanserte Saint-Emilion Grand Cru fra Frankrike er en cuvée laget av druesortene Cabernet Franc og Merlot. Saint-Emilion Grand Cru er en vin fra den gamle verden tvers igjennom, for denne franskmannen puster en ekstraordinær europeisk sjarm som tydelig understreker suksessen til viner fra den gamle verden. Etter innhøstingen ankommer druene raskt til vingården. Her sorteres de og deles forsiktig opp. Deretter følger gjæring i små trehus ved kontrollerte temperaturer. Etter at gjæringen er fullført, lagres den elegante Saint-Emilion Grand Cru i flere måneder på franske eikefat.

Matanbefaling for Saint-Emilion Grand Cru fra Château Tauzinat l'Hermitage

Denne rødvinen fra Frankrike nytes best ved en temperatur på 15-18 °C. Den er perfekt som ledsager til kalveskalveschnitzel med bønner og tomater, boeuf bourguignon eller fylt paprika.

• Flere produkter fra Château Tauzinat l'Hermitage