Samtrot - Weingut Sonnenhof

Den lettbente fløyelsrøde vinen fra Weingut Sonnenhof glir inn i glasset med en strålende rubinrød farge. Nesen til denne rødvinen fra Württemberg fengsler med aromaer av jordbær og pære. Det er nettopp den fruktige karakteren som gjør denne vinen så spesiell.

Den lettbente Weingut Sonnenhof Kein Samtrot gir oss en utrolig fruktig smak i munnen, noe som ikke er uten grunn på grunn av den restsøte smaksprofilen. Denne fløyelsmyke rødvinen er lett på foten og har mange fasetter. Takket være den balanserte fruktsyren smigrer denne fløyelsaktige rødvinen ganen med en behagelig følelse uten å mangle saftig livlighet. I ettersmaken begeistrer denne vinen fra vinregionen Württemberg til slutt med sin vakre lengde. Igjen er det hint av jordbær og pære.

Vinifikasjon av Weingut Sonnenhof Samtrot

Grunnlaget for denne elegante Samtrot fra Tyskland er druer fra druesorten Samtrot. Etter innhøstingen kjøres druene umiddelbart til vineriet. Her blir de selektert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av modning på det fine bunnfallet i flere måneder før vinen til slutt tappes på flaske.

Spiseanbefaling til Samtrot fra Weingut Sonnenhof

Denne rødvinen fra Tyskland bør ideelt sett serveres ved en temperatur på 15-18 °C til kokosnøtt- og kefirkrem, dessert med bjørnebær og krem eller dessert med fersken og pasjonsfrukt.