Saphir Brut - Champagne Régine Baron

Den veganske Saphir Brut Champagne Régine Baron flyter inn i glasset med en strålende lys rød farge. Champagnens perlage skinner i glasset med svært fine bobler og er ekstremt konsistent. Hvis du gir den litt luft ved å snurre den, får denne musserende vinen en vidunderlig glans som får den til å danse med verve i glasset. Nesen til denne musserende vinen fra Champagne forfører med nyanser av vinmarkens fersken, fersken, nektarin og mirabelleplomme. Sporer vi aromaene videre, kommer gjærflette, brioche og kremgodteri inn i bildet.

Denne champagnen fra Champagne Régine Baron er ideell for vinelskere som liker sin vin tørr. Saphir Brut kommer passende nok med 6,3 gram restsukker. I munnen har denne lettbente musserende vinen en herlig sprø tekstur. Takket være den konsise fruktsyren er Saphir Brut herlig frisk og livlig i munnen. I ettersmaken imponerer denne champagnen fra vindistriktet Champagne med sin betydelige lengde. Igjen er det hint av mirabelle og nektarin.

Vinfremstilling av Champagne Régine Baron Saphir Brut

Den elegante Saphir Brut fra Frankrike er laget av druer fra druesortene Chardonnay, Pinot Meunier og Pinot Noir. Saphir Brut er en vin fra den gamle verden i ordets beste forstand, for denne franskmannen utstråler en ekstraordinær europeisk sjarm som tydelig understreker suksessen til viner fra den gamle verden. Etter innhøstingen blir druene fraktet til vingården via den raskeste ruten. Her selekteres de og knuses forsiktig. Deretter følger gjæringen av basisvinene. Når vinen er klar, blir Saphir Brut nøye harmonisert.

Matanbefalinger til Champagne Régine Baron Saphir Brut

Opplev denne veganske champagnen fra Frankrike godt avkjølt ved 5-7 °C som ledsager til stekt ørret med ingefærpære, spagetti med yoghurt- og myntepesto eller fiskecurry med kokos og lime.

• Flere produkter fra Champagne Régine Baron