Sauvignon Blanc trocken - Weingut Sonnenhof

Den elegante Sauvignon Blanc fra Weingut Sonnenhof kommer i glasset med en lys, lysegul farge. Når den helles opp i et hvitvinsglass, avslører denne hvitvinen fra Tyskland herlig duftende aromaer av grønne epler og sitron, avrundet av andre fruktige nyanser.

Sauvignon Blanc fra Weingut Sonnenhof er akkurat passe for alle vinelskere som liker den tørr. Den er imidlertid aldri streng eller sprø, men rund og myk. Denne sprø hvitvinen er balansert og har flere lag i ganen. Takket være den vitale fruktsyren er Sauvignon Blanc usedvanlig frisk og livlig i munnen. Ettersmaken av denne hvitvinen fra vinregionen Württemberg imponerer med en vakker ettersmak.

Vinifikasjon av Weingut Sonnenhof Sauvignon Blanc

Denne hvitvinen fokuserer helt klart på én druesort, nemlig Sauvignon Blanc. Bare de beste druene ble brukt til denne eksepsjonelt balanserte sortens vin fra Weingut Sonnenhof. Etter innhøstingen kjøres druene umiddelbart til pressehuset. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av modning på det fine bunnfallet i flere måneder før vinen til slutt tappes på flaske.

Spiseanbefaling for Sauvignon Blanc fra Weingut Sonnenhof

Drikk gjerne denne hvitvinen fra Tyskland godt avkjølt ved 8-10 °C til en fiskecurry med kokos og lime, aspargessalat med quinoa eller grønnsakssalat med rødbeter.

• Flere produkter fra Weingut Sonnenhof