Schwarz Rot - Schwarz Wein

Den fatlagrede Schwarz Rot fra vinregionen Burgenland presenterer seg i en lys lys rødfarge i glasset. Når man snurrer vinglasset, kan man fornemme en førsteklasses balanse i denne rødvinen, som verken fremstår som vannaktig, sirupaktig eller likøraktig på glassveggene. Nesen til denne rødvinen fra Burgenland byr på toner av bringebær, fiolett, bjørnebær og plomme. Det er nettopp fruktigheten som gjør denne vinen så spesiell.

Schwarz Wein Schwarz Rot imponerer med sin elegant tørre smak. Den er tappet med usedvanlig lite restsukker. Dette er en genuin kvalitetsvin som skiller seg klart ut fra de enklere kvalitetene, og denne østerrikske vinen fortryller naturligvis med den fineste balanse til tross for all tørrheten. Smaken trenger ikke nødvendigvis mye sukker. I ganen er teksturen i denne velbalanserte rødvinen vidunderlig silkeaktig. Finalen av denne ungdommelige rødvinen fra vinregionen Burgenland, nærmere bestemt fra Leithaberg / Neusiedlersee-Hügelland, fengsler til slutt med en bemerkelsesverdig finish.

Vinifisering av Black Wine Black Red

Denne balanserte rødvinen fra Østerrike er laget av druesorten Zweigelt. Schwarz Rot er tvers igjennom en vin fra den gamle verden, for denne østerrikeren utstråler en ekstraordinær europeisk sjarm som tydelig understreker suksessen til viner fra den gamle verden. Etter innhøstingen kjøres druene umiddelbart til pressehuset. Her selekteres de og deles forsiktig opp. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker og små treverk ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring lagres den elegante Schwarz Rot i ytterligere 19 måneder på eikefat.

Matanbefalinger til Black Wine Schwarz Rot

Drikk denne rødvinen fra Østerrike ved 15-18 °C til Boeuf Bourguignon, pasta med pølseklumper eller spaghetti med kapers- og tomatsaus.

• Flere produkter fra Schwarz Wein