Spätburgunder No. 2 - Weingut J.J. Adeneuer

Den elegante Pinot Noir fra vingården J.J. Adeneuer skjenker i glasset med en lys, lys rød farge. Duften av denne rødvinen fra Ahr-området fortryller med toner av fiolett og bjørnebær. Sporer vi aromaene videre, finner vi også solbær og vanilje.

Vingården J.J. Adeneuer Pinot Noir presenterer seg for vinkjenneren som vidunderlig tørr. Denne rødvinen er aldri grov eller streng, men rund og myk. Teksturen i denne velbalanserte rødvinen er fantastisk tett i ganen. Ettersmaken av denne vellagrede rødvinen fra vindistriktet Ahr, nærmere bestemt Ahrweiler, er fengslende med en vakker ettersmak.

Vinifikasjon av Pinot Noir fra Weingut J.J. Adeneuer

Denne balanserte rødvinen fra Tyskland er laget av druesorten Pinot Noir. Etter druehøstingen transporteres druene raskt til vingården. Her selekteres de og knuses forsiktig. Deretter foregår gjæringen i store eikefat ved kontrollerte temperaturer. Vinifikasjonen etterfølges av flere måneders lagring på eikefat.

Måltidsanbefalinger for Pinot Noir fra Weingut J.J. Adeneuer

Denne tyske rødvinen nytes best ved en temperatur på 15-18 °C. Den egner seg perfekt som tilbehør til

• Flere produkter fra Adeneuer