Temento Green - Tement

Temento Green fra vinregionen Steiermark har en lys platinagul farge i glasset. Denne østerrikske cuvéen avslører vidunderlig ungdommelige toner av fersken, grønne epler og pærer i glasset. I tillegg kommer hint av andre frukter.

Denne hvitvinen fra Tement er ideell for deg som liker så lite sødme som mulig i vinen. Den er imidlertid aldri sparsom eller sprø, men rund og myk. I munnen har denne balanserte hvitvinen en herlig lett tekstur. Takket være den livlige fruktsyren er Temento Green fantastisk frisk og livlig i munnen. I avslutningen byr denne hvitvinen fra vinregionen Steiermark endelig på god lengde. Igjen dukker det opp hint av pære og grønt eple.

Vinifisering av Temento Green fra Tement

Utgangspunktet for den førsteklasses og fantastisk balanserte cuvéen Temento Green by Tement er druene Welschriesling og Sauvignon Blanc. Druene til denne hvitvinen fra Østerrike høstes utelukkende for hånd for å sikre optimal modenhet. Etter innhøstingen kjøres druene raskt til pressehuset. Her sorteres de og brytes forsiktig opp. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av noen måneders modning på det fine bunnfallet før vinen til slutt tappes på flaske.

Mattips til Tement Temento Green

Opplev denne økologiske hvitvinen fra Østerrike godt avkjølt ved 8-10 °C som ledsager til spinatgrateng med mandler, stekt ørret med ingefærpære eller purretortilla.

• Flere produkter fra Tement