Tesoro Blaufränkisch & Merlot DAC - Esterházy

Den kraftige Tesoro Blaufränkisch & Merlot DAC fra Esterházy glir inn i glasset med en tett purpurrød farge. Med litt sidelengs legging avslører vinglasset en sjarmerende granatrød fargetone i kanten. Når glasset svinges, avslører denne rødvinen en høy tetthet og fylde, noe som kommer til syne i klare kirkevinduer i glassets kant. Esterházy Tesoro Tesoro Blaufränkisch & Merlot DAC presenterer seg fantastisk tørr for vinelskeren. Denne rødvinen er aldri grov eller mager, men rund og smidig. I ganen er teksturen i denne kraftige rødvinen fantastisk tett. Avslutningen på denne modne rødvinen fra vinregionen Burgenland er overbevisende med en bemerkelsesverdig ettersmak.

Vinifikasjon av Tesoro Blaufränkisch & Merlot DAC fra Esterházy

Utgangspunktet for den førsteklasses og fantastisk kraftige cuvéen Tesoro Blaufränkisch & Merlot DAC by Esterházy er druene Blaufränkisch og Merlot. Tesoro Blaufränkisch & Merlot DAC er en vin fra den gamle verden i ordets beste forstand, da denne østerrikeren utstråler en ekstraordinær europeisk sjarm som tydelig understreker suksessen til viner fra den gamle verden. Etter innhøstingen kommer druene til vingården den raskeste veien. Her velges de ut og knuses forsiktig. Deretter foregår gjæringen i store trehus ved kontrollerte temperaturer. Etter gjæringen lagres den kraftige Tesoro Blaufränkisch & Merlot DAC i flere måneder på østerrikske eikefat.

Matanbefaling til Tesoro Blaufränkisch & Merlot DAC fra Esterházy

Opplev denne østerrikske rødvinen temperert ved 15-18 °C til kokt kalvekjøtt med bønner og tomater, braisert kylling i rødvin eller lammegryte med kikerter og tørket fiken.

• Flere produkter fra Esterházy