The Estates BDX Red Blend - Robert Mondavi

Robert Mondavi The Estates BDX Red Blend er en førsteklasses rødvin. Her avslører den en fantastisk tett, purpurrød farge. Etter den første svirpingen avslører denne rødvinen en høy tetthet og fylde, som viser seg i kraftige kirkevinduer i kanten av glasset. I munnen åpner The Estates BDX Red Blend by Robert Mondavi fantastisk tørt, grippy og aromatisk. Denne tette rødvinen presenterer seg trykksatt og kompleks i ganen. Finalen på denne ungdommelige rødvinen fra vinregionen i California gleder til slutt med en bemerkelsesverdig avslutning.

Vinifisering av The Estates BDX Red Blend fra Robert Mondavi

Denne kraftige rødvinen fra USA er laget av druene Cabernet Franc og Cabernet Sauvignon. Etter druehøstingen blir druene umiddelbart ført til pressehuset. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen i små trehus ved kontrollerte temperaturer. Vinifikasjonen etterfølges av noen måneders modning på det fine bunnfallet før vinen til slutt tappes på flaske.

Anbefalt mat til The Estates BDX Red Blend fra Robert Mondavi

Denne rødvinen fra USA nytes best ved en temperatur på 15-18 °C. Den er perfekt som ledsagervin. Den er perfekt til grønnsaksgryter med pesto, kålroulader eller fylt paprika.

• Flere produkter fra Robert Mondavi