Wachtkopf Riesling trocken - Weingut Sonnenhof

Den fatlagrede Wachtkopf Riesling fra vinregionen Württemberg åpenbarer seg med en lysende lysegul farge i glasset. Duften av denne hvitvinen fra Württemberg byr på innslag av ripsgelé, jordbær og fiolett. Den fruktige karakteren er det som gjør denne vinen så spesiell.

Weingut Sonnenhof Wachtkopf Riesling er fantastisk tørr for vinkjennere. Denne hvitvinen er aldri grov eller streng, men rund og myk. Denne smeltende hvitvinen er balansert og har flere lag i ganen. Takket være den tilstedeværende fruktsyren er Wachtkopf Riesling fantastisk frisk og livlig i munnen. I avslutningen begeistrer denne hvitvinen fra vinregionen Württemberg til slutt med sin vakre lengde. Igjen er det hint av jordbær og fiolett.

Vinifikasjon av Wachtkopf Riesling fra Weingut Sonnenhof

Denne balanserte hvitvinen fra Tyskland er laget av druesorten Riesling. Etter innhøstingen kjøres druene umiddelbart til vingården. Her selekteres de og knuses forsiktig. Deretter foregår gjæringen i små trefat ved kontrollerte temperaturer. På slutten av denne prosessen modnes den elegante Wachtkopf Riesling i flere måneder på eikefat.

Måltidsanbefalinger for Weingut Sonnenhof Wachtkopf Riesling

Denne hvitvinen fra Tyskland nytes gjerne godt avkjølt ved 8-10 °C til grønnsakssalat med rødbeter, fruktig endivsalat eller wokgrønnsaker med fisk.

• Flere produkter fra Weingut Sonnenhof