Wisselbrunnen Riesling Große Lage - Spreitzer

Wisselbrunnen Riesling Große Lage fra Spreitzer i Rheingau har en lys, lysegul farge i glasset. Også denne modne hvitvinen fortryller øyet med gyllengule refleksjoner Når man snurrer i glasset, kan man fornemme en førsteklasses balanse i denne hvitvinen, som ikke skiller seg ut på glassets vegger på en vannaktig, sirupaktig eller likøraktig måte. I nesen avslører denne Spreitzer-hvitvinen alle slags sitroner, aprikoser, grapefrukt og fersken. Som om ikke det allerede var imponerende, kommer også andre aromaer som mineral med i bildet.

Spreitzer Wisselbrunnen Riesling Große Lage presenterer seg fantastisk tørr for kjenneren. Denne hvitvinen er aldri grov eller mager, men rund og smidig. Denne lette hvitvinen presenterer seg balansert og med mange lag i ganen. Ettersmaken på denne modne hvitvinen fra Rheingau, nærmere bestemt fra Hattenheim, er fengslende med en bemerkelsesverdig etterklang. Ettersmaken ledsages også av mineralske toner fra det skiferdominerte jordsmonnet.

Vinifikasjonen av Spreitzer Wisselbrunnen Riesling Große Lage

Den balanserte Wisselbrunnen Riesling Große Lage fra Tyskland er en vin av en enkelt sort, presset av druesorten Riesling. Druene vokser under optimale forhold i Rheingau. Her graver vinstokkene sine røtter dypt ned i skiferholdig jordsmonn. Det er klart at Wisselbrunnen Riesling Große Lage også er preget av klimaet og vindyrkingsstilen i Hattenheim. Denne tyske vinen kan beskrives som en vin fra den gamle verden i ordets beste forstand, og den er usedvanlig imponerende. Etter innhøstingen kommer druene til pressehuset så raskt som mulig. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring .

Matanbefaling for Spreitzer Wisselbrunnen Riesling Große Lage

Drikk denne hvitvinen fra Tyskland godt avkjølt ved 8-10 °C til purløktortilla, spaghetti med kapers-tomatsaus eller spinatgrateng med mandler.

• Flere produkter fra Spreitzer