Avignonesi

Avignonesi - hjertet av Montepulciano

I utkanten av Toscana ligger den pittoreske byen Montepulciano på en høyde i det bølgende landskapet, ikke langt fra Trasimenosjøen. Når morgentåken ligger lavt om høsten, fremstår den lille middelalderbyen som en øy i et hav av skyer. I sentrum ligger Palazzo Avigonesi, som ble bygget på 1500-tallet av den aristokratiske familien med samme navn. Kjellerne utgjør kjernen i lageret for Vino Nobile de Montepulciano, som er kjent og verdsatt utenfor Toscanas grenser.

Vini Santi av høyeste klasse, biodynamisk vinifisert

De toskanske søtvinene fra Avignones anses av fagpressen for å være Toscanas kanskje beste Vin Santi. Disse vinene, samt flaggskipet Vino Nobile de Montepulciano, produseres biodynamisk. Hele Avignonesi-eiendommens 140 hektar vinmarker har vært i sertifiseringsfasen siden 2011, og sertifiseringen vil bli fullført i 2014.