Brennevin

Brennevin fra førsteklasses produsenter

Fra A for absint til G for grappa og P for pisco til W for whisky og vodka: Hvis du er på utkikk etter førsteklasses brennevin i nytelsesalfabetet for åndelige drikker, har du kommet til helt riktig sted i vinello.co.uk's vin-nettbutikk . Vårt fokus ligger på de beste produktene fra premiumprodusenter. Dette kjernetilbudet suppleres av et nøye utvalg av førsteklasses konjakker, som så langt bare er kjent for en liten entusiastisk minoritet.

Produksjon av brennevin

Produksjon av brennevin, dvs.  brennevin, er fortsatt en relativt ung prosess. Selv om destillasjon av bek har vært kjent siden yngre steinalder, og Aristoteles senere skrev at vin også kunne destilleres, var det først rundt år 1000 e.Kr. at produksjon av alkohol med høy alkoholstyrke fikk betydning. Alkymistene i middelalderen perfeksjonerte prosessen, og på 1400-tallet ble det produsert ulike regionalt typiske produkter i de fleste europeiske land. På 1400-tallet ble det således produsert Armagnac i Sør-Frankrike, ca. 100 år senere Calvados i Normandie og Cognac i Sørvest-Frankrike.

Kjøp brennevin på nettet: Grappa, cognac, konjakk, brandy og mye mer

Det skal ha vært Chevalier de la Croix-Maron som en gang oppfant Cognac . Men allerede før det ble det destillert Armanac i Gascogne, som noen ganger omtales som Cognacs lillebror. Hvis du vil kjøpe brennevin på nettet hos oss, finner du for enkelhets skyld også Armagnac i Cognac-seksjonen. Strengt tatt er det imidlertid, i likhet med "storebroren", en konjakk med beskyttet opprinnelsesbetegnelse fra en bestemt region. En forskjell er at Armagnac bare destilleres én gang, mens Cognac destilleres to ganger. 

De fleste andre destillater laget av druer kalles Weinbrand på tysk, og Brandy i mange andre land som England, Italia og Spania. Den får sin farge og smak hovedsakelig fra lagring på trefat. I motsetning til mange konjakker som lages av vin, destilleres den italienske grappaen av pressrester fra druene. Vi tilbyr et bredt utvalg av utmerkede cognacer, spanske konjakker av høy kvalitet og interessante grappaer fra kjente merker og lokale produsenter.

Brennevin fra malt og korn: whisky og vodka

I tillegg til vindestillater kan du også kjøpe brennevin online på   som er laget av basismaterialet korn. De viktigste representantene er whisky og vodka, men du kan knapt sammenligne dem. Førstnevnte er muligens enda eldre enn brennevinet fra fastlandet, men vi vet ikke nøyaktig - heller ikke om det har sin opprinnelse  i Skottland eller Irland. Irsk whisky og skotsk er laget av bygg, og den unike smaken kommer fra lang lagring på eikefat. Bourbon, en amerikansk whiskey, produseres derimot av mais.

Vodka, regionalt også kjent som vodka, kommer opprinnelig fra Øst-Europa og ble laget av rug. I dag er andre råvarer tillatt, og vodka kommer aldri i kontakt med trefat. På den annen side er det den reneste åndelige drikken: en god vodka er nøye filtrert og inneholder nesten bare vann og alkohol.

Eksotisk brennevin: gin, rom, tequila, fruktbrennevin med mer

I tillegg til klassikerne som er nevnt ovenfor, kan du selvfølgelig ogsåkjøpe noe mer eksotisk brennevin på nettet. Den mest kjente er nok enebærsmakende Gin. I den nye verden finner du derimot tequila, rom og cachaça, sistnevnte destillert fra sukkerrør, førstnevnte fra hjertene til en viss agave. 

Sist, men ikke minst: fruktbrennevin. Den mest kjente er Calvados, som hovedsakelig er laget av epler. I tillegg finner du også utmerkede lokale fruktbrenneviner.

Forresten: Hvis du føler deg litt overveldet av vårt store utvalg av brennevin, kan du prøve en mindre flaske først: Vi har også mange produkter i miniatyr.