Château Joanin Bécot

Inn i vinprodusentens liv - Juliette Bécot

I 2000 begynte Juliette Bécot og faren Gérard å lete etter en vingård. Familien hadde allerede vært aktiv i Saint-Émilion i lang tid, og nå var det på tide for Juliette å drive sin egen vingård. Deres første mål var den berømte Saint-Émilion-appellasjonen i Bordeaux. Men etter litt leting fant de vingården Château Joanin i nabokommunen Saint-Philippe-d'Aiguille, helt øst i det som kanskje er Frankrikes mest berømte vinområde. 

For å gi vingården et personlig, familiært preg bestemte Juliette og Gérard seg for å endre navnet litt: Fra nå av het vingården Château Joanin Bécot.

Côtes de Castillon

Eiendommen ligger i underappellasjonen Côtes de  Castillon, ca. 15 km øst for byen Libourne. Det er en ganske ung appellasjon, som først fikk denne statusen i 1989. Det strengere regelverket har siden den gang gitt vinene et kvalitetsløft. Bare rødviner har lov til å bære appellasjonens navn.

Noen grunnleggende fakta om Côtes de Castillon:

• 3000 hektar vinmarker
• 179.000 hl årlig produksjon
• Druesortene merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon og malbec
• Merlot dominerer med 70 % av arealet, noe som er typisk for Bordeaux' "høyre bredd"

Karaktermessig er vinene fra Côtes de Castillon svært like vinene fra Saint-Émilion, og mange tradisjonsrike vinprodusenter fra nabokommunen har nå etablert egne avleggere her og kjøpt opp vinmarker.

Vinen fra Château Joanin Bécot

Vinen fra Château Joanin Bécot er en rund, frisk og fruktig vin. Vinstokkene vokser på leire- og kalksteinsjordsmonn på et område på 12 hektar. Druene selekteres tre ganger, etterfulgt av en kald maserasjon før gjæringen. Til slutt skjer gjæringen i store, termoregulerte rustfrie ståltanker, og lagringen foregår, som er så typisk for Bordeaux, på barriques.