Moselfat i Pfalz?
Uwe Warnecke alias Crazy Uwe er ikke bare initiativtaker til vinmessen "véritable", men også kjent som sommelier på flere stjernerestauranter. Crazy Uwe var fast bestemt på å realisere drømmen om egen vin, og slo seg derfor sammen med Philipp Kiefer fra vingården Aloisiushof for å vinifisere den naturlig rene Zack Zack Riesling.
Men det er ikke her historien begynner - den begynner på Nik Weis' vingård i Mosel, der Crazy Uwe tok med seg to gamle Mosel-fat (Fuder) til vingården Aloisiushof i Pfalz for å vinifisere vinen sin.
Å gjøre ingenting
Da tønnene ankom vingården Aloisiushof og rieslingmosten ble skjenket i, ble det igjen galskap - galskap, vel å merke. For vinmaker Philipp Kiefer og sommelier Crazy Uwe gjorde rett og slett ingenting. Og lediggangen til de to gir oss en restsøt vin med et mildt alkoholinnhold.
Mer informasjon om Crazy Uwe
| Adresse | |
|---|---|
| Firmenname: | Crazy Uwe |
| Straße: | Mühlstraße 2 |
| Ort: | 67487 Martin |
| Land: | Tyskland |
| Region: | Rheinland-Pfalz |
| Kontinent: | Europa |
| Unternehmen | |
| Firmengruppe: | Wein & Sekthaus Alois Kiefer GmbH |
| Vin | |
| Bebaute Regionen: | Pfalz |
