Duca del Valentino

*** 

DUCA DEL VALENTINO - gjenoppdagelsen av en gammel legende

Navnebæreren av din Spumante D'Italia er Cesare Borgia, prinsen av Valentino, en blendende skikkelse fra den italienske renessansen. På den tiden ble Roma ansett som verdens sentrum, og Duca del Valentino visste hvordan han skulle fornye seg i takt med tiden. I denne fascinerende epoken sto mennesket som person i fokus. Selvsikker og kreativ. Den dag i dag stråler mesterverkene i Italia av glans og berømmelse. Det gjør også Duca del Valentino i begge varianter - Bianco og Rosato.

Produksjon og druesorter

Duca del Valentino hører hjemme i Emilia-Romagna - den produseres i regionen rundt Savignano sul Panaro. Kommunen ligger midt i vinmarkene 19 kilometer sørøst for Modena og ca. 25 kilometer vest for Bologna. Det er her druene til vår italienske Spumante modnes. Disse høstes for hånd i begynnelsen av september og bearbeides direkte i Savignano. Bianco er laget av den hvite druesorten Trebbiano, en av de eldste og mest dyrkede druesortene i Italia i dag. Rosato lages av druen Sangiovese. Denne druen er også grunnlaget for viner kjent som Chianti Classico eller Vino Nobile di Montepulciano.

Vinregionen Emilia Romagna

Duca del Valentino kommer fra vinregionen Emilia Romagna i det sentrale Nord-Italia. Her er matlaging og nytelse på hjemmebane. I regionens hovedstad Bologna finner du tortellini, mortadella og bolognesesaus. Den berømte Aceto Balsamico og den musserende vinen Lambrusco kommer fra den nærliggende byen Modena. Det er rundt 60 hektar vinmarker i denne vinregionen. De er spredt over Po-dalen og ved foten av Apenninene, der de beste vinmarkene ligger.

Duca del Valentino Spumante er en ideell ledsager til små og store feiringer. De understreker festlighetene dine med italiensk letthet og temperament. La Dolce Vita